СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

Россия в 2021-м не достигла самообеспечения по молоку, дефицит составил 6,4 млн т

Льется молоко из бидона
В 2021 году потребление молока на душу населения в России выросло на 10,4% до 188,3 кг. Это вызвало росту дефицита молока несмотря на снижение численности населения, пишет Dairynews.today.

И в 2020 году аналитики DIA констатировали рост потребления молока на душу населения в России. По сравнению с 2019 годом оно выросло на 7,6% до 170,5 кг на душу населения. Но в 2020 году закрытие границ из-за пандемии привело к росту внутреннего потребления. Общий объем потребления молока в стране в 2020 году достиг 24,9 млн тонн, увеличившись на 7% (+1,7 млн т) к уровню 2019 г.

Тенденция 2020 года сохранилась и в 2021-м, когда общий объем потребления молока в РФ составил 27,5 млн тонн. Но вместе с тем производство выросло всего на 1,8% – до 21,08 млн т. Дефицит молока в России в 2021 году – 6,4 млн т, что на 2 млн т (+49,6%) больше, чем в 2020 году.

КСТАТИ

По предварительным данным Росстата, объем производства молока в России (СХО и КФХ) в 2021 году составил 21,08 млн т, или на 1,8% больше, чем в 2020-м. СХО увеличили производство молока на 1,5% до 18,15 млн тонн. КФХ прибавили на 3,1% до 2,9 млн тонн. В 2021 году были сложные погодные условия, существенно подорожали корма, себестоимость производства молока значительно выросла. Некоторые регионы, в том числе такие крупные производители, как Краснодарский и Алтайский края, снизили производство молока в минувшем году.

Крупнейшим производителем молока оставалась в 2021-м Республика Татарстан: там произведено 1,43 млн т сырого молока в СХО И КФХ, т.е. на 2% (+28,6 тыс. т) больше, чем в 2020 году. Лидером же по росту производства молока стала Воронежская область – +52,5 тыс. т по прошлому году, общий объем производства молока в регионе составил 903,2 тыс. т.

Фото из общедоступных интернет-источников


Система Orphus

ПОИСК ПО САЙТУ

СКАЗАНО!

Василий РАДЧИКОВ, зав. лабораторией кормления и физиологии КРС НПЦ НАН Беларуси по животноводству, доктор сельскохозяйственных наук, профессор:

Василий РАДЧИКОВ

– В белорусской животноводческой отрасли до 2025 года предусматривается увеличение валового производства молока, другой продукции КРС. Это невозможно без гарантированного обеспечения скота кормами, но на сегодня лишь около 30% хозяйств страны обеспечены кормами на 1,5-2 года. Вместе с тем, во многих регионах отмечаются: низкое качество, особенно травяных кормов, а также высокие энергозатраты при производстве всех видов кормов в целом. Все это приводит к удорожанию животноводческой продукции.

ЦИФРА

В 2 раза

больше убыточных сельхозорганизаций стало в Беларуси по итогу за 2023 год. Показатель вырос до 78. (В конце 2022-го аналогичный – 42). Об этом в интервью «Сельской газете» рассказала заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Алла ЛОМАКИНА.

ГЛАС(З) НАРОДА

Кто в Беларуси – за реформирование рынка земли?

Онлайн-презентация результатов исследования (онлайн-опроса) «Кто поддерживает экономические реформы в Беларуси и могут ли они изменить своё мнение», организованная Press Club Belarus, прошла 20 марта. В ее ходе авторы – Лев ЛЬВОВСКИЙ, Катерина БОРНУКОВА, Виолетта ПАНАСЕВИЧ – затронули и такую специфическую проблематику, как отношение белорусов к возможному наличию в республике свободного рынка земли, обусловленного, само собой разумеется, тоже возможным введением частной собственности на один из главных ресурсов Беларуси. AGROLIVE.by прислушался к выводам, которые сделали эксперты в данном контексте.

СИЗОХРЕНИЯ

Вверх по склону, ведущему вниз…

Вверх по склону, ведущему вниз…

Фото Владимира СИЗА.

ПОЧТА@AGROLIVE.BY

Логин:
Пароль:

(что это)