Terra Bucolica – Территория сельской жизни

СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ. В 2021 году обеспечим потребности в пивоваренном ячмене только за… счет своего сырья?!

Не успели мы обозначить проблемную тему (см. материал: «НА ПЕРЕКРЕСТКЕ МНЕНИЙ. И «Белсолод» игнорирует отечественные сорта, и Буслик запаздывает к озимому севу»)… Последовала реакция с самых «верхов». Разговор об игнорировании отечественными переработчиками местных сортов пивоваренного ячменя зашел на совещании у Президента Беларуси, посвященном ситуации в пищевой промышленности.

Судя по комментариям чиновников постфактум, А. Лукашенко на сей счет придерживается достаточно жесткой и однозначной позиции – такой импорт нам не нужен! «Беларусь в следующем году рассчитывает полностью закрыть потребности в пивоваренном ячмене за счет собственного сырья, – процитировало БЕЛТА, по итогам совещания у Президента, председателя концерна "Белгоспищепром" Анатолия БУБЕНА.

По его словам, потребность предприятий в пивоваренном ячмене составляет 120 тыс. т. Но в стране на данном этапе производится всего лишь 70 тыс. т. Одна из причин – отмена госзаказа на выращивание этого ячменя. В результате значительный объем закупается по импорту. В этой связи глава государства дал поручение, чтобы в следующем году была полностью обеспечена потребность ОАО "Белсолод" пивоваренным ячменем отечественного производства. "Уверен, это будет выполнено", – сказал Анатолий Бубен.

Еще мнение

Ох, хотелось бы… Зачем, и правда, тратить валюту?! Но навряд ли такая перспектива с оперативнейшим импортозамещением сильно обрадует производителей солода и пивоваров. Это ж нужно немного по-другому выстроить производственную и экономическую стратегию. Причем, за достаточно короткий срок. Есть над чем подумать?..

Источник иллюстрации: sm-news.ru