Terra Bucolica – Территория сельской жизни
СКАЗАНО!
Андрей МУЗЫКА, зав. лабораторией разработки интенсивных технологий производства молока и говядины НПЦ НАН Беларуси по животноводству:
– Чтобы поднять производство говядины в нашей стране, и главное – повысить доступность, снизив цену на нее, – необходимо создать систему серьезных государственных дотаций, преференций. Как это сделано, и уже давно, на Западе. Материальный стимул должен работать в первую очередь. Тогда уповать можно будет не только на крупные комплексы-откормочники, доставшиеся в наследство со времен СССР, а и на предприимчивого частника.
Не исключено, что перспективный путь – организация откорма на принципах органического сельхозпроизводства, благо соответствующий закон у нас уже, наконец-то, был принят несколько лет назад. Кроме того, важно стимулировать потребительский спрос на данный вид мясной продукции…
Фото www.agrolive.by
(Скоро на www.agrolive.by – подробно о производстве говядины. Не пропустите!)
