АГРОНАУКА

Что «срезает» продуктивное долголетие коров?


Сколько жить дойной буренке? Как применяемое доильное оборудование влияет на здоровье и продуктивность животного? В последнее десятилетие актуальность вопроса постоянно возрастает. Рассматриваются не только экономические стороны, но и действие других факторов. Эксперты говорят, что продолжительность продуктивной жизни около 5 лет может быть гарантирована, хотя более длительная у здоровых коров – не обязательно более выгодна. AGROLIVE.by узнал, в каких направлениях исследуют проблему белорусские ученые.

Не дать шанса маститу

Младший научный сотрудник лаборатории механизации процессов производства молока и говядины, аспирантка НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства Юлия РОГАЛЬСКАЯ выбрала для своих изысканий такой аспект как совершенствованию доильного оборудования. Под руководством доктора технических наук, профессора Владимира ПЕРЕДНИ девушка надеется внести свой вклад в решение насущных задач, которые ставит перед агронаукой практическое производство.

– Импортозамещение – очень важный акцент: ведь сейчас, когда действуют санкции, нужно иметь надежную альтернативу импортному оборудованию для отечественного АПК, – говорит Юлия Николаевна. – Сейчас работаем над созданием системы позиционирования для доильного робота. Также в системе менеджмента стада создали транспондеры для идентификации животных, отслеживания процессов их кормления, доения и физиологической активности. Занимаемся комбикормовым оборудованием – результаты таких исследований также должны быть востребованы практиками.

Что до темы будущей кандидатской диссертации, то молодой ученый хочет предложить практикам такой механизм доильного аппарата, который снижает травмирование вымени коровы путем недопущения наползания или сползания стаканов в процессе доения. Вследствие подобного травмирования животное рискует заболеть маститом, а это влечет производственные потери и ветеринарные затраты.

– Если у коровы хотя бы один раз диагностируют мастит, то ее молочная продуктивность снижается сразу на 30%, – поясняет ученый. – А во второй раз и далее – потери в продуктивности возрастают до 70%. Доить такую корову просто нерентабельно.

Нам нужно помогать практиками добиваться улучшения здоровья и продуктивного долголетия коров. Сейчас, по оценке В. Передни, в Беларуси дойное животное используется в среднем 2,7 лактации. Снижать травмирование вымени, применять современное оборудование, новые технологии – тот единственный путь, который поможет укреплять здоровье коров, удлинять их жизнь и продуктивное долголетие».

Влияние человеческого фактора

Исследования, в которых участвует собеседница, проводятся в сотрудничестве с коллегами из НПЦ НАН Беларуси по животноводству.

– Для повышения продуктивного долголетия животных начинать надо с теленка – правильно кормить, ухаживать, содержать. Точно также – и со взрослым животным, – говорит Ю. Рогальская. – Да, современное оборудование, передовые технологии играют свою роль, но многое определяет и человеческий фактор. Как в хозяйствах специалисты, рядовые животноводы применяют современные научные и технические наработки, строго ли соблюдают технологическую дисциплину – от всего это зависит эффективность внедрения наших идей в практическом производстве. Хотелось бы, что использовалось все грамотно, для чего важен высокий уровень квалификации кадров по всей животноводческой «цепочке».

Работая над своей диссертацией, Юлия Николаевна старается чаще бывать на производстве – в белорусских хозяйствах, где охотно привечают ученых (в качестве положительного примера собеседница привела СПК «Прогресс-Вертелишки»).

«Плясать» от молочных телок

Проблемой продуктивного долголетия коров занимаются и в БГСХА. Кандидат сельскохозяйственных наук, докторант академии Отамере Теддисон ЭКХОРУТОМВЕН (на снимке) в ходе выставки «БЕЛАГРО»-2023 презентовал предложенную и апробированную технологию получения и выращивания молочных телок. Она, по мнению ученых БГСХА, поможет обеспечивать ранний отел, добиваться высоких показателей молочной продуктивности и качества молока. Есть возможность поддержания хорошего состояния здоровья и долголетнего продуктивного использования.

Как подчеркивает молодой докторант, как минимум два фактора из тех, которые определяют эффективность молочного скотоводства в любом хозяйстве, завязаны на возраст животных. Важно, в каком происходит первый отел и какова в целом продолжительность жизни коровы.

– Технологически правильно налаженное выращивание ремонтных телок, обеспечение интенсивного их роста и развития, раннее наступление половой зрелости и осеменение направлены на достижение первой и одной из главных целей – первый отел должен быть в возрасте до двух лет, – акцентирует ученый БГСХА. – Думается, в этом плане белорусам стоит ориентироваться на самый передовой опыт. К примеру, в современных программах разведения голландского кооператива CRV, весьма успешного в деле создания стад молочного скота и налаживания селекционной работы, равнозначное внимание уделяется здоровью животных, повышению их продуктивности и долголетнему использованию.

Кстати, поделился данными ученый БГСХА, на голландских фермах возраст коров к моменту выбраковки составляет около 6 лет (сравните с нашими 2,7 лактации. – Прим. AGROLIVE.by), пожизненная продуктивность – 35600 кг при содержании жира в молоке 4,36%, белка – 3,57%. На ряде семейных ферм в Нидерландах есть животные старше 10 лет с пожизненной продуктивностью около 100 т. И даже рекордистки с надоем в 200 т!

Суть работы

– Считаем, что подобным путем нужно идти и у нас, – рассуждает О. Т. Экхорутомвен. – С этой целью мы и попытались разработать технологию получения и выращивания телок для воспроизводства с использованием стандартной и сексированной спермы. Выясняли возможности долголетнего продуктивного использования коров при создании высокопродуктивного селекционного молочного стада.

Работа выполнялась учеными БГСХА в племенном репродукторе по разведению КРС «КХ Шруба М. Г.» с поголовьем 2 тыс. коров. В 2022 году надой молока на корову составил 10564 кг с массовой долей белка 3,40% и жира 4,10%. Число соматических клеток – менее 130 тыс/мл. Уровень репродукции – 95%. Для осеменения используется стандартная и сексированная (преимущественно) сперма.

– На начальном этапе в стаде насчитывалось 682 молочные коровы, – рассказал О. Т. Экхорутомвен. – В 2015 году отелились первотелки, приобретенные у населения. Возраст их при этом составил в среднем 740 дней, а удой за первую лактацию – 4037 кг молока. Начиная с сентября 2018 года, оставляли коров с удоем не менее 5000 кг молока за лактацию, регулировали сроки осеменения и выравнивали частоту отелов по месяцам. Внедряли современную систему профилактики болезней вымени, осуществляли строгий контроль подготовки коров к отелу, включая иммунизации, и прием отела.

Итого…

Ученые, анализируя проведенную работу, пришли к выводу: продолжительность продуктивной жизни коров прогрессивно снижалась при увеличении возраста первого отела, особенно у коров с возрастом при отеле более 29 месяцев.

В целом предложенная технология выращивания телок обеспечивает достижение к 13-14 месячному возрасту необходимой для осеменения живой массы и отел ранее 24 месяцев. Молочная продуктивность при этом соответствовала требованиям к животным голштинской породы. У животных с 7-ю лактациями в ходе эксперимента удой за лактацию последовательно увеличивался с первой по шестую. За все семь лактаций от каждой коровы получено в среднем 47419 кг молока. При этом коровы с прогрессирующими удоями и оптимальными показателями плодовитости могут составить значительную часть стада.

Фото AGROLIVE.by 


Система Orphus

ПОИСК ПО САЙТУ

СКАЗАНО!

Алексей МЕЛЕЩЕНЯ, генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по земледелию:

– К сожалению, белорусское рапсовое масло дороже, чем аналогичный российский продукт. Можно задаться резонным вопросом: а почему так? Ведь наше государство активно поддерживает и сырьевиков, и переработчиков? Но проблема в том, что пытаемся конкурировать наравне с аграриями, располагающими высокопродуктивными чернозёмами. Да, россияне порой не сильно заботятся про повышение плодородия почв, но все равно, даже с учетом истощения чернозёмов, на них урожайность маслосемян рапса получается выше. А отсюда и меньшая цена по рынку на сырье.

ЦИФРА

9,9 млн. рублей

планируется вложить в 2024-2025 годах в хлебопекарную отрасль Беларуси. Об этом сообщил официальный сайт Минсельхозпрода РБ.

ГЛАС(З) НАРОДА

Нарочь попала в число лучших озер на постсоветском пространстве

Российские туроператоры отмечают возросший спрос на путешествия в республики бывшего СССР. Летом активно выбирают озера, совмещая визит туда с каким-нибудь видом отдыха. Названы и лучшие озера на постсоветском пространстве. Так, Нарочь ценят за чистую воду и хвойный лес рядом, а Севан, что в Армении, – за божественные виды.

СИЗОХРЕНИЯ

Вверх по склону, ведущему вниз…

Вверх по склону, ведущему вниз…

Фото Владимира СИЗА.

ПОЧТА@AGROLIVE.BY

Логин:
Пароль:

(что это)