СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ
Овощная загвоздка: волатильность «виновата» в росте цен?..
Годовая потребность в овощах для продажи населению составляет порядка 300 тыс. т. Об этом сообщил на пресс-конференции в БЕЛТА "Обеспечение продовольственной безопасности населения: заготовка и переработка ягод, грибов и плодоовощной продукции" начальник управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) Михаил ЖИГАЛО.
"По нашим расчетным данным, это менее 50% от объема производства в сельхозорганизациях и КФХ. Фактически мы потребляем на внутреннем рынке значительно меньше, чем производим. Там есть определенные точечные нюансы в зависимости от товарной позиции – нужно смотреть индивидуально по свекле, картофелю, другим товарным позициям. Но, в целом, общая картина складывается именно таким образом", – сказал М. Жигало.
По его словам, за первое полугодие 2021-го, на фоне роста общих продаж свежих овощей и грибов (на 1,9%), также выросла доля реализации отечественной плодоовощной продукции на два процентных пункта, что благоприятно воздействует на показатели продовольственной безопасности. "Мы постепенно и планомерно прирастаем, реализуем нашему населению только отечественную плодоовощную продукцию. В частности, продажа картофеля увеличилась на 16,4%, капусты белокочанной – на 5,7%, томатов – на 5,5%. В торговых объектах реализуется продукция широкого круга белорусских производителей, в том числе крестьянско-фермерских хозяйств", – рассказал начальник управления МАРТ.
Что касается ценовых факторов, то специалист отметил: эта тема достаточно дискуссионная, так как рынок плодоовощной продукции – довольно сложный. "На нем наблюдается крайне большая волатильность, которая зависит от многих факторов, как внутренних (объемов производства, урожайности продукции), так и внешних (роста мировых продовольственных цен, импортируемой инфляции и т.д). В этой связи министерством на протяжении последних двух лет принимались определенные меры. В частности, на сегодняшний день плодоовощная продукция подлежит ценовому регулированию – как постановлением МАРТ, так и постановлением Совета Министров. Также в рамках снижения этой волатильности на протяжении длительного периода функционирует механизм формирования и создания стабилизационных фондов", – пояснил М. Жигало.
Тым часам…
З пачатку 2021-га, згодна з дадзенымі Белстату, якія прыводзіць у сваім інстаграм-акаунце “Радыё Свабода”, буракі і морква ў нас падаражэлі ўтрая, цыбуля – на 60%, бульба – на 65%. Таксама бескасьцёвая сьвініна за 7 месяцаў прыбавіла ў цане 6,13%, ялавічына – 4,38%.