СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

Стельных коров на мясо: опять включили «мясорубку»?

коровы на ферме
Кажется, отечественным буренкам пришлось вынести уже немало экспериментов, но теперь перед ними снова «замаячила»… массовая отправка на мясокомбинаты. Похоже, недавний суровый разговор на уровне премьер-министра, где Михаил Мясникович внушал подчиненным, что «павшая корова – это настоящая трагедия», не возымел должного действия. Иначе как объяснить нынешнюю обеспокоенность Минсельхозпрода ситуацией на фермах и бойнях?

Как пишет «Белорусская нива», не далее как в понедельник, 12 марта, на традиционной планерке у министра, Михаил Русый предложил через неделю начать аналогичное мероприятие с доклада о количестве и причинах поставок на мясокомбинаты коров. AGROLIVE.by напоминает: еще прошлой осенью на переработку было отправлено коровье поголовье, соизмеримое с рогато-молочным запасом целой области. И вот теперь снова – «слишком много в последние дни начало поступать коров на мясокомбинаты, в том числе – стельных» (цитата по «Белорусской ниве» — Прим. AGROLIVE.by).

Интересно, до какого абсурда дойдет наша «успешная» агроэкономика?! Кого начнут резать после того, как закроют план по мясу не только за счет нынешнего дойного стада, но и «залезая» уже в будущее молочного скотоводства республики? Впрочем, сии риторические вопросы не кажутся Минсельхозпроду республики фатальными. Равно, как и в упор не замечается намечающийся дефицит мясного сырья, вынуждающий отправлять на переработку коров. «Такая позиция сельхозпредприятий и райсельхозпродов вызывает озабоченность у министра и министерства», — констатирует факт «Белорусская нива», но не приводит никаких конкретных предложений по исправлению ситуации. Надо полагать, до начала будущей недели, как пишет издание, Михаила Русого «проинформируют о таких случаях, проанализируют причины реализации коров на мясо, а заодно – предложат меры по недопущению таких неоправданных поставок». Газета железно уверена, что «у главного аграрного ведомства страны достаточно управленческих рычагов и возможностей, чтобы навести здесь порядок».

Что ж, надежды питают не только юношей, но и людей постарше… Между тем, «мясорубка» запущена. И в течение ближайшей недели, надо полагать, успеет неплохо «подзаправиться» мяском, в том числе, и от стельных буренок. Вот только, если вырежем сегодня изрядную часть дойного стада, как будем поправлять дело в производстве молока? Ведь даже данные Белстата, которые почти всегда «оптимистичны», не могли «смолчать»: по итогам прошлого года в крупнотоварном секторе АПК недополучено почти 120 тысяч тонн молока. Это, заметьте, — по статистике официальной! Человеку сведущему не стоит дальше «разжевывать» — реальная картина, что называется, неглубоко закопана…

На снимке: у этих рогатых «мини-фабрик» по производству молока одна забота – не угодить раньше времени в «мясорубку»?

Фото автора

Ссылки по теме:

Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Валерий ШИЛОВ, начальник отдела питания НПЦ НАН Беларуси по продовольствию:

    – Финляндии во многом за счет организации системы школьного питания удалось уйти от печального лидерства по заболеваемости населения сердечно-сосудистыми заболеваниями. В этой стране сделали ставку на бесплатное питание один раз в день, простоту предлагаемых блюд, но с непременной – красивой подачей, сервировкой стола. Для того, чтобы приучать получать удовольствие от еды с малых лет.

    ЦИФРА

    Первые 1380 кг черной икры белорусского производства

    произведены силами 2-х предприятий на рубеже 2018 и 2019 годов. Об этом сообщил во время пресс-конференции в Общественном пресс-центре начальник отдела рыболовного хозяйства и индустриального рыбоводства ГО «Белводхоз» Андрей СЕРГЕЕВ.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Открыть ресторан в агрогородке? Можно, только если…

    Хозяин ресторана под Гродно каждый месяц «зарабатывал» минус $2 тысячи. Молодой предприниматель открыл ресторан в агрогородке Вертелишки, проработав полгода без прибыли. Друзья советовали сворачивать дело, а он продолжал вкладываться и надеяться на «раскрутку».

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)