СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

«Золотое» печенье


Белорусские ученые совместно с отечественными производителями кондитерских изделий продолжают укреплять тренд здорового питания. Так, технологи СП ОАО «Спартак» и НПЦ НАН Беларуси по продовольствию разработали батончики-мюсли без добавления сахара.

«В торговом ассортименте, благодаря этому сотрудничеству, появились «Злаки с малиной», «Злаки с черникой», «Злаки с фундуком», – рассказала начальник отдела маркетинга фабрики «Спартак» Оксана Дей. – Они относятся к диетической профилактической пищевой продукции с пониженной калорийностью, предназначенной для питания больных сахарным диабетом. Также при участии отечественных ученых нами разработаны и выпускаются несколько видов печенья: постное с кунжутом, льном, семечками подсолнечника».

Интересен состав батончиков-мюсли. Они представляют собой смесь овсяных, ячменных, кукурузных хлопьев, взорванной воздушной пшеницы, сублимированной малины, черники, фундука и другого сырья.

Постное печенье уже успело получить золотую медаль международного дегустационного конкурса продуктов питания и напитков «Продукт года – 2019», проходившего в ходе выставки «World Food Moscow» минувшей осенью.

Инна ГАРМЕЛЬ, «Навука»

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Алексей БОГДАНОВ, начальник главного управления ВЭД Минсельхозпрода Республики Беларусь:

    – Что касается недавней нашумевшей темы – обеспечения внутреннего рынка крупяными изделиями, то были приняты меры: вдвое увеличены посевные площади под гречихой. Это позволит до нового урожая потреблять произведенную в стране гречневую крупу. Объем сырья с занятых в текущем году под гречихой посевов составит около 30 тыс. т. Из них получится 20 тыс. т крупы, и, таким образом, – полностью закроется потребность внутреннего рынка в этом товаре.

    ЦИФРА

    Свыше 1000 тонн белорусских арбузов

    реализуется за последние пять лет (ежегодно) в розничной торговой сети и на рынках Белкоопсоюза, рассказала на пресс-конференции в Общественном пресс-центре начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана СКИНДЕР.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Электорат сигнализировал – власть взяла на карандаш

    Президент Беларуси Александр ЛУКАШЕНКО подписал распоряжение "О дополнительных мерах по решению актуальных вопросов жизнедеятельности населения". Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе белорусского лидера.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)