СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

Чтобы не повторилось «луковое горе» весны 2019-го…


Напоминаем: весной текущего года в Беларуси случился всплеск цен на луковом «фронте». Мало что семена популярного у населения лука-севка (а это -- сплошь завозной товар) подскочили сразу в разы… Так еще и кило товарного лука в магазинах стал вдруг «кусаться» -- до полутора долларов поднялся на него ценник. Какие уроки извлекли из этой ситуации в Минсельхозпроде? Что будет предпринято, дабы ситуация не повторилась следующей весной?

Эту тему затронула во время пресс-конференции в Общественном пресс-центре заместитель начальника главка растениеводства Минсельхозпрода Татьяна КАРБАНОВИЧ. По ее словам, уже в засуху-2019 отмечена частичное повреждение и незначительная гибель посевов и посадок по части плодоовощной продукции – картофеля, овощных культур. Но это не сильно повлияет, убеждена чиновник, на планируемый общий объем урожая в этом растениеводческом сегменте.

Закрыть потребности внутреннего рынка

Наибольший вал плодовой продукции будет сконцентрирован в Брестской и Гродненской областях (как правило, именно оттуда «черпаем» резервы за последнее время).

«Производимые объемы картофеля и овощной продукции позволят полностью закрыть потребности внутреннего рынка, иметь свободные ресурсы для поставок на экспорт, – отметила Т. Карбанович. – Так, из ожидаемого 1 млн тонн картофеля порядка 190 тыс. тонн направлено будет на засыпку семян, 180 тыс. тонн – на промышленную переработку, 165 тыс. тонн – для нужд торговли, общественного питания, в том числе для закладки в стабфонды. 645 тыс. тонн реализуют на рынках, ярмарках, сюда же включены и экспортные поставки. Из 560 тыс. тонн овощей 180 тыс. тонн заберут торговля, общепит и стабфонды, 43 тыс. тонн пойдет на промпереработку, 337 тыс. тонн продадут на рынках, ярмарках и так далее. По плодовой продукции – из 150 тыс. тонн 28 тыс. тонн оправятся в торговлю, общепит и стабфонды, 31 тыс. тонн – на промпереботку и 90 тыс. тонн – для реализации на рынках, ярмарках и на экспорт».

По некоторым культурам, например, ягодным, из-за жары, несколько сжались сроки вегетации. В более короткие сроки случилась более дружная отдача урожая по той же клубнике.

 В зоне ответственности

В настоящее время Минсельхозпрод совместно с МАРТом, облисполкомами прорабатывает вопросы по объемам закладки в стабфонды. Очевидно, что весенняя ситуация текущего года подсказывает необходимость корректировки – причем, не только по объемам, наверное.

«Отсутствие в организациях торговли репчатого лука белорусского производства, которое отмечалось прошлой весной, обсуждалось нами в МАРТе -- на совещании, где были проанализированы объемы закладки репчатого лука в период с 2015-го по 2018-й годы, – рассказала Т. Карбанович. – Выяснилось, что за этот период объемы закладки уменьшились на 33%, или на 5,7 тыс. тонн. Это зона ответственности в том числе облисполкомов. А для этого, в целом, для недопущения дефицита растениеводческой продукции в межсезонный период нужно на постоянной основе осуществлять анализ состояния потребительского рынка страны. Проводить мониторинг производства соответствующей продукции на рынках близлежащих стран. Регулировать объемы закладки в стабфонды. Это очень важный вопрос, который сейчас нами прорабатывается…»

Закупки напрямую

Еще один из эффективных механизмов насыщения внутреннего рынка – закупка торговыми структурами продукции напрямую у субъектов хозяйствования. Для этого Минсельхозпрод направляет и в МАРТ, и в концерн «Белгоспищепром», и в Белкоопсоюз перечень сельхозорганизаций, специализирующихся на производстве тех или иных видов продукции. Чтобы было удобнее заключать договора – напрямую, минуя посреднические структуры.

«Кроме того, с концерном «Белгоспищепром», НАН Беларуси Минсельхозпродом были отработаны сырьевые зоны, в которых занимаются производством овощей более 80 сельхозорганизаций и КФХ, – добавила Т. Карбанович. – В рамках сырьевых зон можно закупать продукцию по ценам, которые более доступны, выгодны для переработчиков. У некоторых хозяйств также есть свои перерабатывающие мощности, в частности, успешны в этом плане КСУПы «Брилево», «Совхоз-комбинат «Восток»…

Фото www.agrolive.by


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Зенон ЛОВКИС, генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»:

    – Не первый год говорим о томатах, которых, по идее, должно больше выращиваться, в том числе – в качестве сырья для консервирования, тех же кетчупов и так далее, именно на белорусской земле.

    ЦИФРА

    1/3 получаемой в Украине органик сельхозпродукции экспортируется.

    По данным БТУ-центра (Центра «Биотехнологии Украины»), обеспечивают же выпуск таких востребованных в Европе, США товаров 670 органик-производств. Такие данные приводились в ходе проведения 1 августа с.г. Центром экологических решений (ЦЭР) «Дня поля» на базе ООО «Здоровая страна» Берестовицкого района (на снимке).

    ГЛАС(З) НАРОДА

    А. ЛУКАШЕНКО: «Справедливость должна лежать в основе всех действий местной «вертикали» власти»

    Об этом Президент Беларуси заявил 19 августа 2019 года, согласовывая назначение руководителей местных органов власти, сообщило БЕЛТА.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)