БИЗНЕС НА ПОДВОРЬЯХ

Белорусское кролиководство: упущенная выгода от «шкурного интереса»

кролики
Ценный мех, сырье местного выращивания, занятость сельского населения – аргументы за развитие кролиководства в частном секторе весомые, но… Узденскому кролиководу Михаилу Лапотко не дают покоя мысли о будущем «ушастого» бизнеса на подворьях. Особенно – «шкурный интерес» волнует неравнодушного хозяина подворья, где давно «прописались» симпатичные и доходные животные.

Почему закавычиваем тут известное выражение? Да просто того резко негативного смысла, который обычно вкладывают в это словосочетание, в данной ситуации не и в помине. Просто кроликовод Лапотко просит поднять проблему: «шкурный интерес», в частности, узденских кролиководов скоро может и вовсе угаснуть.
30 процентов дохода – в огонь?!

Сам Михаил Михайлович не так давно вынужден был сжечь сразу несколько (!) мешков кроличьих шкурок. С горечью рассказывал мне об этом при встрече:

— Куда девать кроличьи шкурки? Как сделать, чтобы эти полезные животные не исчезли совсем с наших деревенских подворий? Когда-то юмористы, со сцены, озвучили известное изречение про ценный мех и три-четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса. Но нам, белорусским кролиководам, сейчас не до смеха! Во многих странах мира ценится не только крольчатина, но и мех, и даже пух. Например, в Японии, США, Германии… А что у нас? Состояние кролиководства оставляет желать лучшего. Если судить по ситуации в Узденском районе, то у населения наблюдается значительное снижение интереса к приусадебному кролиководству. Даже, подметил я, опаска насчет разведения кроликов появилась. Не нонсенс ли? Ведь, по идее, для сельского населения, особенно – для пенсионеров, но и для молодежи тоже, – потенциальный источник дополнительного дохода, интересная и полезная форма занятости?

Нередко можно слышать о том, что есть у нас поддержка ЛПХ на самых разных уровнях. Не знаю, как насчет других занятий, но по кролиководству почти никакой подмоги не ощущается. Наоборот, из-за отсутствия в республике надлежащего рынка по сбыту шкурок кролиководы вынуждены около тридцати процентов своей прибыли выбрасывать в мусорные баки, сжигать… А если и удается сейчас что-то реализовать, то, как правило, за бесценок и сомнительным скупщикам, которые перепродают ценное сырье в Россию… Разве сами не можем экспортировать?! В конце прошлого года Президент Беларуси Александр Лукашенко, считаю, очень правильно обратил внимание на необходимость более эффективного использования местных видов сырья, в том числе – кожевенного, пушнины. Полностью соглашаюсь с мнением главы государства, который заметил, что «огромные объемы сырья вывозятся за рубеж по низким ценам, а затем возвращаются в нашу страну уже в виде готовой продукции, в том числе шуб». А на днях еще и про овцеводство хорошо сказал. Но нам, хозяевам подворий не совсем понятно, — отчего глава государства говорит-говорит, но ничего не делается в этом направлении? Кто всё нужное, полезное «блокирует»?

По словам Михаила Лапотко, он отыскал статистические данные за 1995 год – тогда на белорусских подворьях содержалось 382 тысячи голов кроликов. Теперь же, судя по ситуации со «шкурным вопросом», рискуем вскорости… занести кролика в своеобразную Красную книгу — вымирающих подворных животных?

— Не сгущаете ли краски, уважаемый Михаил Михайлович? – полюбопытствовала я, встретившись с кролиководом-энтузиастом. – Чисто навскидку кажется – неплохо «живется» кролиководческому промыслу в Беларуси? И то же мясо диетическое неплохо востребовано, вон какая стабильно высокая цена на него держится!

— Это – лишь на взгляд неглубокий, поверхностный! – парирует собеседник. – Со сбытом мяса дела идут еще более-менее, но две другие проблемы не дают спокойно спать кролиководам, думаю, не только на Узденщине. Кроме сбыта шкурок беспокоит нас сильно то, что в республике не на должном уровне решаются вопросы обеспечения частных кролиководческих хозяйств ветеринарными препаратами. Во многом из-за этого не удалось избежать в прошлом году, по иронии – именно кролик был символом 2011-го, вспышки миксоматоза. Эпизоотия этого опаснейшего заболевания завершилась печально – массовой гибелью поголовья. Во многом из-за того, что завозимая из России вакцина малоэффективна, слабо «держит» иммунитет. А ведь у нас в республике есть Институт экспериментальной ветеринарии имени Вышелесского, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, другие научно-исследовательские центры, структуры. Пусть бы разработали современную, действенную вакцину против миксоматоза! А так… Я опасаюсь, что скоро кролики «уйдут с концами» — вслед за нутриями, которых сегодня на белорусских подворьях практически не осталось…

Зачем пиарить кролика

А, может, и не нужно спасать сегодня ушастого «кладезя» мяса, меха и пуха? От болячек многочисленных, проблем, которые «одолевают» исконный, типичный для Беларуси подворный промысел? Что, по большому счету, может дать кролиководство сегодня сельской глубинке, небольшим городам?

— За две последние зимы «вернулись» в Беларусь морозы чувствительные – и неужто все белоруски разом облачились в норковые манто?! – горячится Михаил Лапотко. – Понятно ведь, что покупательская способность не та, чтобы взять да и позабыть про кроличий мех. А на селе, считаю, первый аргумент за кролиководство – это реальный шанс с его помощью дать людям: кому — приработок, кому – и основной бизнес. Чтобы втянуться в него, к слову, большого первоначального капитала не требуется. Кролиководство – выгодное, прибыльное… А, главное, — «скороспелое», в плане реальной отдачи, дело!

Оказывается, то же местечко Узда до Великой Отечественной славилось своими мастерами-татарами. Они так искусно выделывали кожи, что до сих пор слава про мастеровых людей не «заглохла» окончательно. Но почему бы, рассуждает Михаил Лапотко, ремесленническую традицию не возродить, но только — в несколько ином, современном, «ракурсе»?

— Есть же пустующие помещения, земельные участки, на которых можно кормовую базу «строить», — говорит Михаил Михайлович. – Прежде по всей Беларуси во многих школах ребят сызмальства приучали за кроликами «ходить». Вот вам и приобщение к азам сельского бизнеса. Глядишь, потом молодой человек не в город подастся, а на малой родине осядет. Свое дело откроет!

Это – на будущее задел. А теперь не так много желающих приобщиться к разведению кроликов для собственного «потребления», не говоря уже про налаживание небольшого бизнеса.

Кооператор ушастому не товарищ?

— Буквально с конца 2010-го и весь прошлый год маялись с этими самыми, как я их называю, «кожечками», — сетует Михаил Лапотко. – Прежде районные заготконторы отвечали за «собирание» с подворий кроличьего меха. Теперь эти структуры в ведении райпо. И, на мой субъективный взгляд, судя по ситуации на Узденщине, фактически устранились заготовители от сотрудничества с частными кролиководами. Работают лишь на заготовку шкур КРС, не более.

В структуре доходов от ведения кролиководческого бизнеса шкурная составляющая – около 30 процентов. Нельзя сказать, что прежде, когда узденские заготовители еще брали шкурки у местных же кролиководов, последние – имели суперденьги на каждой «кожечке». Цена была всегда небольшая, но – хоть какой-то стабильный сбыт. Впрочем, не скрывает Михаил Лапотко, и тогда были хозяева, которые считали за лучшее просто выбрасывать шкурки, а не сдавать их по «смешной» цене. Не в этом ли «корень» нынешней проблемной ситуации? Не хотели сдавать – зачем тогда тем же кооператорам заниматься кроличьим вопросом?

— Мне, когда обращался в разные инстанции, приходилось слышать разные версии-мотивировки, почему не берут больш у нас заготовители ценное сырье, — рассуждает Михаил Лапотко. – И то, что плохо принимает Витебский меховой комбинат, и что кооператорам невыгодно, по экономическим соображениям, заниматься именно закупом шкурок… Но, уверен, выход найти можно! Простимулировать как-то сдатчиков, дать объявление, допустим, в районную газету с указанием всех требований к заготавливаемой продукции. Тогда и сотрудничество наладится…

А вот что отвечает на такое мнение кроликовода Галина Ламака, начальник отдела заготовок Узденского райпо:

— Да, действительно, в последнее время стало сложнее работать с кроличьими шкурками, но не потому, что кооператоры не хотят! Сложность – в требованиях высоких, которые предъявляются к качеству сырья на том же Витебском меховом комбинате. Они хотели бы брать сортовые шкурки, лучше – вообще, все первым сортом. А у наших кролиководов такого товара не очень много. Второй, третий сорт, немало и так называемого фетра – фактически нестандартной шкурки. Она мало интересует меховщиков, их в этом вопросе можно понять. Но и нам не очень-то выгодно насобирать сырья, которое потом очень трудно куда-то пристроить…

Галина Николаевна утверждает, что Витебский меховой комбинат фетр сегодня не берет вовсе. Где же выход, кто поможет со сбытом узденским кролиководам?

— Уважаемый Михаил Михайлович вопрос проблемный ставит верно, но хотелось бы, чтоб он обращался перво-наперво к нам, — комментирует Галина Ламака. – Мы ж не отмахиваемся совсем от необходимости закупать такое сырье с частных подворий. Несколько лет назад работали по шкуркам, в том числе – фетру, с коммерсантами, а также с гомельским ОАО «Снежинка». Но на нем, к примеру, тоже в последнее время нестандартные шкурки не принимали. Буквально недавно мы созвонились, вроде бы, «Снежинка» снова заинтересована в поставках фетра. Будем стараться, одним словом, возобновить работу с кролиководами. Понимаем, что заготавливать местное сырье – важно, но не всё и всегда от нас зависит. В основном ведь наши кролиководы стремятся сбывать летние шкурки, то есть от животных не зимнего, более приемлемого с точки зрения мехового качества, убоя. И выделка тоже должна быть – на уровне…

— Соглашусь, что проблема со сбытом шкурок есть, но то, что предлагаемые нами не устраивают по качеству меховщиков – мягко говоря, не совсем верно, — высказывается по теме другой узденский кроликовод, Александр Вайцехович. – Хотелось бы большей ясности: кто и по каким требованиям все-таки должен забирать у нас шкурки? Я-то уже давно их не выделываю – бесполезно, когда раньше и принимали, то цена никак не стимулировала. Но если б кооператоры были настроены решительно, заинтересованы действительно брать у нас товар, то вместе с меховщиками поставили бы кролиководам жесткие условия. Будьте добры, товарищи, в лепешку расшибитесь, но обеспечьте основной «шкурный вал» первым сортом! А мы уж подумаем, как вас простимулировать. Согласитесь, цена копеечная за одну шкурку мало кого заинтересует…

Под жестким оком контролера-оценщика

На Интернет-сайте Витебского мехового комбината, в разделе «Каталог», перечислено немало мехов – дорогих и подешевле. Из них сделано много всяких одежек, головных уборов. Кролика – нет. Неужели не в чести у витебских меховщиков?

— Наоборот, хотелось бы кроличьих шкурок иметь еще больше, но и лучшего качества, если откровенно, — поясняет Александр Пчелкин, экономист отдела снабжения РПУП «Витебский меховой комбинат». – Из кролика сейчас делаем шапки, полушубки. Но! Скажу, быть может, жестко, но далеко не всякая шкурка пройдет строгую оценку наших контролеров. Видите ли, не каждый хозяин ЛПХ может «выйти» на продажу шкурки первым сортом. Для этого нужно правильно ее подготовить, особенно важно верное прохождение периода сразу после убоя.

Тем не менее, пояснил Александр Пчелкин, комбинат сейчас напрямую работает с поставщиками сырья, но только – с юридическими лицами. А хозяева ЛПХ к таковым не относятся, известное дело.

— Не берусь утверждать, что система потребкооперации совсем устранилась от заготовки шкурок кроликов, — рассуждает экономист. – Недавно, вот, Витебское райпо на нас выходило с этим вопросом, Чашникская межрайонная база – тоже заинтересована… Через какую-либо централизованную систему, вроде потребкооперации, меховому комбинату, конечно, сырье заготавливать удобнее…

Авторское резюме

Изучая ситуацию, не могла избавиться от стойкого ощущения… наличия разобщенности, несогласованности, несовпадения интересов. Вроде бы, всем нужно, все хотят заниматься, но у каждого – своя колея. Пересечься бы этим путям-дорожкам! Чтобы и кролики на подворьях не перевелись, и сельчанину было чем заняться, и шубы китайские из белорусского кролика потом не приходилось покупать. Между прочим, не рекламы ради – сама ношу с десяток (!) зимних сезонов изделие отечественных меховщиков. Из оригинально выкрашенного кролика, который и греет неплохо, и с годами не «лезет», не «линяет»…

Но для исправления описанной выше ситуации мало банального призыва – «купляйце беларускае!» Нужно заново отлаживать систему выращивания, заготовки, сбыта мехового сырья – по части кролиководства, во всяком случае. Не исключено – может потребоваться мощная пиар-компания доморощенных недорогих мехов типа кроличьего. Дал же определенный эффект аналогичный ход в отношении белорусского льна. Почему бы не раскрутить все вместе кролика с его ценными пухом да мехом?..

Фото: AGROLIVE.by

Мнения в тему

О чем еще мечтают белорусские кролиководы?

Елена ШАШОК, председатель правления БОО кролиководов:

— Тема актуальна! Решить эту проблему могут только заинтересованные лица. Помочь простым кролиководам в сбыте шкурок, а возможно – с обменом на комбикорма или сено. Это то, о чем мечтают наши кролиководы. А о качестве шкурок мы постараемся позаботиться.

Как — раньше и как – теперь?

Отечественные кооператоры, само собой, имеют свою точку зрения на проблему. Главный тут посыл – заготовительные организации потребительской кооперации постоянно закупали и закупают кроличьи шкурки у населения.

Однако, к примеру, еще в 1980-1990 годах ежегодно у хозяев ЛПХ (кролиководов) приобреталось до 2 миллионов шкурок кролика, из которых 7-8 процентов – шкурки первого сорта, порядка 40 процентов составлял фетр, а остальное количество, примерно чуть более 50 процентов – 2-3 сорта.

В те времена существовала четко отлаженная система: районные заготовительные конторы потребительской кооперации оказывали практическую помощь кролиководам в выращивании кроликов, приемке шкурок и мяса, реализовывали специальный комбикорм для кроликов, металлическую сетку для изготовления клеток по установленным нормам. Отдельные заготконторы даже принимали кроликов в живом виде. Все это, конечно же, стимулировало кролиководов заниматься этим «промыслом» и приносило свои положительные плоды – в виде значительного количества сдаваемой продукции (шкурок) заготовительными организациями потребительской кооперации.

В 1980-1990 годах в республике были созданы общества кролиководов (районные, областные), которые практически помогали кролиководам – в выращивании, реализации продукции, завозе породистого молодняка из бывших союзных республик (Украины, стран Прибалтики). Молодняк, к слову, реализовывался на выставках отдельным кролиководам, а также школам, которые хотели развивать у себя это направление – прививать азы кролиководства ученикам. В Минске подобные выставки-продажи проходили не менее двух раз в год, на бывшем Старожовском рынке.

Что происходит теперь? Полное ощущение – разные инстанции «перепихивают» проблему друг на друга. Тот же Белкоопсоюз, кроме всего прочего, сетует, что в настоящее время в республике нет общества кролиководов (на самом деле оно есть, как видно из вышестоящего комментария Елены Шашок). Словом, по мнению руководства Белкоопсоюза, отсутствует организация, которая бы координировала усилия заинтересованных ведомств в оказании практической помощи кролиководам. И поэтому, дескать, объемы закупок шкурок кроликов у населения незначительные – в 2011 году, например, закуплено только 2,5 тысячи.

Стоит учитывать тот факт, что Белкоопсоюз не имеет собственного производства по выделыванию шкурок кролика и реализует их невыделанными РПУП «Витебский меховой комбинат». При установлении же закупочных цен на шкурки, приобретаемые у населения, заготовители системы потребительской кооперации руководствуются оптово-розничными ценами покупателей. По состоянию на начало 2012 года, приемные цены комбината составляли, в зависимости от размера шкурок, сорта и групп пороков, от 3200 до 14160 рублей (фетр предприятие не принимает и отпускные цены на него не устанавливает). Соответственно, сообщили в Белокоопсоюзе, закупочные цены установлены заготовителями на 30 процентов ниже оптово-отпускных.

В текущем году, по предварительным данным, будет возобновлена работа по приемке шкурок кролика на ЗАО «Снежинка» с более высокими приемными ценами, что позволит заготовительным организациям Белкоопсоюза осуществлять закупку и поставку шкурок данному покупателю.

…Согласитесь, при всей кажущейся многосторонней заинтересованности, на самом деле головная боль со сбытом шкурок «неистерпима» только… для самих кролиководов?

Материалы по теме: На «АграФэст-2012» определят… Чемпиона Беларуси среди кроликов!


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Алексей ГОРДЕЕВ, вице-премьер Российской Федерации:

    – У нас возникает перепроизводство зерна, это уже очевидно. 2017-й достаточно явно это показал, ведь впервые в истории страны, в рамках сельскохозяйственного года, на экспорт было отправлено более 50 миллионов тонн зерна. При этом мы видим, сколько не используется продуктивной пашни в стране. И когда начинаем обсуждать тему штрафов и отъема земли у нерадивых сельхозпроизводителей, то, конечно, корень зла здесь экономический: ты производишь продукцию, а она никому не нужна, отсюда пустеет земля…

    ЦИФРА

    В 58 стран мира

    за 5 месяцев 2018 года поставили продукцию предприятия Минсельхозпрода РБ. Это на три страны больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, сообщило БЕЛТА со ссылкой на начальника главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексея БОГДАНОВА.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Почти спортивная экзотика, или О создании в полесской глубинке бейсбольного клуба

    «Однажды известного бейсболиста Дерека Джитера спросили, каково это – играть в лучшей команде мира. Он ответил: «Не знаю. Я никогда не играл за «Логишинских волков», – шутят бейсболисты из городского поселка Логишин, что под Пинском.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)