Terra Bucolica – Территория сельской жизни
СКАЗАНО!
Зенон ЛОВКИС, генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по продовольствию:
Нам в сотрудничестве с аграриями-практиками удалось добиться снижения в получаемых овощах содержания нитратов и нитритов. Особенно это актуально для сырья, которое используется в производстве детского питания. Поэтому сейчас наши производители в данном сегменте – предприятия в Малорите, Клецке, Витебске — в основном сейчас экспортируют получаемое из такого сырья детское питание – пюре, соки.
К примеру, востребована группа продуктов, внедренных в производство в Малорите – под брендом «Топтыжка». Также пошли новые линейки рыбных, рыборастительных, мясорастительными консервов для юных белорусов. Неплохо поработали мы и над ассортиментом кисломолочной продукции. В целом сейчас в республику импортируется только 20% необходимого детского питания…
Источник фото: газета «Навука»
