СКАЗАНО!

Зенон ЛОВКИС, генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»:


– Не первый год говорим о томатах, которых, по идее, должно больше выращиваться, в том числе – в качестве сырья для консервирования, тех же кетчупов и так далее, именно на белорусской земле.

Но что получается? 65% завозим, к сожалению. Между тем, по содержанию минеральных веществ, иных полезных компонентов белорусские томаты – и это подтверждают проведенные нами исследования – ни в чем не уступают импортным. А по иным показателям даже превосходят! Уверен: используя отечественное сырье, переработчики не потеряют в конкурентоспособности, и качественные характеристики получаемой конечной продукции не станут хуже. Но надо воля, чтобы определить конкретные хозяйства, которые могли бы в больших объемах поставлять томаты на переработку…

Комментарий www.agrolive.by

Это мнение З. Ловкис озвучил в июле текущего года, на семинаре «Основные факторы формирования позитивного имиджа консервированных продуктов от поля до стола», прошедшем в НПЦ НАН Беларуси по продовольствию. И – надо ж было такому случиться! – не прошло и месяца, как интернет-сайты запестрели критическими, острыми сигналами с юга Беларуси. На Пинщине, Столинщине уродили томаты. Да так уродили, что сбывать такие объемы тамошним фермерам по нормальным ценам стало просто невозможно. Не спасали даже перекупы, цена упала катастрофически – до 30 копеек за кило.

Одним словом, повторились клубничные мучения…

Налицо – раскоординированность, несогласованность, неповоротливость. В том числе госструктур, которые ведают заготовкой сырья для перерабатывающих мощностей. Оказывается, до сих не могут все скопом, вместе с аграриями, наладить… эффективный сбор информации. То есть, кто, где и сколько выращивает овощей, фруктов. Фермеры остаются вне этого «информационного поля». Переработчики шифруются, отказывая тому же концерну «Белгоспищепром» в предоставлении данных, а сколько, собственно, сырья заготовлено и т.д. Облисполкомы с недавних пор просто не располагают точными данными о ситуации в этом вопросе на подведомственных территориях…

Выходит, и томаты есть, да только пропадают они?.. Минуя перерабатывающие мощности?!

У обывателя, естественно, на сей счет может быть только одно мнение: «Простите, но – бардак!».

Кто его победит? И сколько еще нужно отвечающих контор, чтобы сие счастливое событие произошло?!


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Николай СИЛИН, председатель Минской областной Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств:

    – Не повторится ли прошлогодняя ситуация с нехваткой белорусских яблок в белорусских же торговых сетях? Сегодня никто не даст вам гарантии неповторения: продолжается старая практика, при которой фермеры-яблочники просто не могут сдать продукцию. Даже тому же УП "Партизанское", имеющему хранилище, но заполняющему польским яблоком эти самые мощности для хранения.

    ЦИФРА

    Более 40% расходов бюджета на экономику Беларуси

    в первом полугодии 2019-го израсходовано на поддержку сельского хозяйства. Такую информацию обнародовал Телеграмм-канал «БелСелХоз» со ссылкой на доклад «О состоянии государственных финансов Республики Беларусь», опубликованном на сайте Минфина.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    А. ЛУКАШЕНКО: «Справедливость должна лежать в основе всех действий местной «вертикали» власти»

    Об этом Президент Беларуси заявил 19 августа 2019 года, согласовывая назначение руководителей местных органов власти, сообщило БЕЛТА.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)