В ОБЪЕКТИВЕ

«Хутор «Ёдишки» обзавелся сертификатом соответствия на органическую продукцию и процессы ее производства

В БелГИМ 30 августа 2021 г. торжественно вручили сертификаты соответствия на органическую продукцию и процессы ее производства. Впервые в Беларуси такие документы получило физическое лицо – Татьяна АБРАМОВА, владелица агроэкоусадьбы «Хутор Ёдишки» Браславского района. Событие – не рядовое еще и потому, что прежде национальные сертификаты не выдавались субъекту хозяйствования, специализирующемуся на производстве животноводческой продукции.

Т. Абрамова подтвердила соответствие выращиваемых в агроэкоусадьбе «Хутор Ёдишки» животных (овец и коз, КРС для убоя), а также полуфабрикатов мясных натуральных из говядины (телятины), баранины, козлятины требованиям ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» и ТКП 635-2019 «Общие правила производства органической продукции». Семейное дело Абрамовых стало пятым производителем, который включен в Реестр производителей органической продукции, имеющих сертификаты соответствия Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь и получивших право маркировать свою продукцию знаком «Органический продукт».

Вместе с фактическим обследованием экспертами-аудиторами личного приусадебного хозяйства и производства в процессе сертификации были проведены исследования продукции в испытательной лаборатории БелГИМ на содержание пестицидов, антибиотиков, токсичных элементов, радионуклидов, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, ГМО и идентификация видоспецифической ДНК. По результатам проведенных работ было принято решение о выдаче сертификата соответствия на указанную выше продукцию.

В церемонии вручения сертификатов поучаствовали представители Госстандарта, Минсельхозпрода, БелГИМ, эксперты-аудиторы и др. В ходе мероприятия специалисты рассказали о техническом регулировании производства органической продукции в Беларуси и ЕАЭС, господдержке производителей, порядке проведения сертификации и процессов производства такой продукции в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь, особенностях лабораторных исследований.

В приветственном слове директор БелГИМ Валерий ГУРЕВИЧ отметил актуальность развития органического производства, растущий интерес к нему со стороны как потребителей, так и производителей, важную роль нашего государства, которое заботится о качестве производимой пищевой сельскохозяйственной продукции. Развитие производства органической продукции и ее добровольной сертификации предоставляет возможности для освоения новой ниши продуктов и содействует компетентному выбору потребителей.

О техническом регулировании производства органической продукции в Беларуси и ЕАЭС рассказала начальник управления оценки соответствия и лицензирования Госстандарта Ольга БОБКО. Имеющаяся в стране нормативная правовая база регулирует как требования, так и правила сертификации органической продукции. Производителям в обязательном порядке необходимо соблюдать требования ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации», ТКП 635-2019 «Общие правила производства органической продукции», а также постановлений Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (от 15.03.2019 № 19) и Министерства здравоохранения Республики Беларусь (от 21.06.2019 № 63) в части перечня допустимых для применения веществ.

Заместитель начальника главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татьяна КАРБАНОВИЧ пояснила механизм государственной поддержки производителей органической продукции. Так, Указ Президента Республики Беларусь от 17 июля 2014 г. № 347 «О государственной аграрной политике» дополнен мероприятием по возмещению затрат на проведение сертификации органической продукции и процессов ее производства.

Правообладатель торгового знака «Хутор Ёдишки» Андрей АБРАМОВ и производитель органической продукции, владелец ЛПХ Т. Абрамова поделились опытом развития своего хозяйства. Сделали акцент на производстве органической продукции и органическом земледелии в целом как будущем белорусской деревни. К слову, уже сегодня «Хутор Ёдишки», благодаря усилиям семьи и четко выстроенной модели хозяйствования, – хорошо известен как уникальный производитель натуральных продуктов.

Начальник отдела испытаний пищевой и сельскохозяйственной продукции БелГИМ Наталья ВОЩУЛА проинформировала об особенностях лабораторных исследований органической пищевой продукции на содержание вредных примесей, пестицидов, ГМО и видоспецифической ДНК. К примеру, лаборатория располагает 250 стандартными образцами пестицидов для определения их содержания в растениеводческой продукции, а также 50 стандартными образцами пестицидов для их определения в продукции животного происхождения. Современные скрининговые методы позволяют определить пестициды различных групп и классов из одной пробоподготовки в течение нескольких часов. Данные методы являются разработкой лаборатории, валидированы в соответствии с европейскими требованиями, предъявляемыми к анализу пестицидов и внесены в область аккредитации лаборатории.

В заключение мероприятия начальник отдела по подтверждению соответствия продукции и лицензированию БелГИМ Елена БУЛАВИНА (см. видео в конце текста. – Прим. www.agrolive.by) подробно рассказала о порядке проведения сертификации органической продукции и процессов ее производства в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь.

Заявить о том, что изготовленная и выпущенная в обращение продукция является органической, может любой субъект хозяйствования, физическое лицо, индивидуальный предприниматель, пройдя добровольную сертификацию в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь.

Процесс сертификации включает следующие этапы: подачу и рассмотрение заявки и комплекта прилагаемых документов, анализ состояния производства, отбор образцов продукции и их испытания. В номенклатуру контролируемых показателей включаются содержание остатков пестицидов, антибиотиков, токсичных элементов, радионуклидов, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, ГМО и идентификация видоспецифической ДНК (в соответствии с программой испытаний, составленной экспертами-аудиторами органа по сертификации).

Сертификат выдается на 5 лет с последующей ежегодной плановой периодической оценкой в период сбора урожая и/или сезонного производства. Чтобы потребитель был уверен, что сертифицированная продукция действительно органическая, в ходе этой оценки предусмотрено обязательное проведение испытаний и анализ состояния производства.

Отметим…

Орган по сертификации продукции и услуг БелГИМ аккредитован на право проведения работ по сертификации органической продукции и процессов ее производства по всем возможным категориям: А – необработанные продукты растительного происхождения; B – живые или необработанные продукты животного происхождения; C – аквакультуры и водоросли; D – переработанная сельскохозяйственная продукция для использования в качестве продовольствия; E – переработанная сельскохозяйственная продукция для использования в качестве корма; F – семена и посадочный материал.

 

СПРАВОЧНО

 

Какая продукция может считаться органической?

 

Согласно Закону Республики Беларусь от 09.11.2018 г. № 144-З «О производстве и обращении органической продукции» органическими признаются продукты растительного, животного и микробиологического происхождения, продовольственное сырье, полученные без применения химических удобрений, средств защиты, ионизирующего излучения. Запрещается использование при этом процессе земель, водоемов, подвергшихся загрязнению отходами, химическими и радиоактивными веществами.

В стране имеется нормативная правовая база, которая регулирует как требования, так и правила сертификации органической продукции, персонал и испытательные возможности.

Производителям в обязательном порядке необходимо соблюдать требования ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации», ТКП 635-2019 «Общие правила производства органической продукции», а также постановлений Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (от 15.03.2019 № 19), Министерства здравоохранения Республики Беларусь (от 21.06.2019 № 63) в части перечня допустимых для применения веществ.

Более подробно ознакомиться с документами можно на сайте Госстандарта в тематическом баннере «Органический продукт» (https://gosstandart.gov.by/organic-product), а также в Национальном фонде техничеcких нормативных правовых актов (tnpa.by).

 

Какие документы нужны для сертификации?

 

Заявить о том, что изготовленная и выпущенная в обращение продукция является органической, может любой субъект хозяйствования, физическое лицо, индивидуальный предприниматель, пройдя добровольную сертификацию в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь. Таким образом он получает право применять в маркировке знак «Органический продукт».

Процесс сертификации включает следующие этапы: подачу и рассмотрение заявки и комплекта прилагаемых документов, анализ состояния производства, отбор образцов продукции и их испытания. В номенклатуру контролируемых показателей включается содержание остатков пестицидов, антибиотиков, токсичных элементов, радионуклидов, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, ГМО и идентификация видоспецифической ДНК (в соответствии с программой испытаний, составленной экспертами-аудиторами органа по сертификации).

Сертификат при положительных результатах выдается на пять лет с последующей ежегодной плановой периодической оценкой в период сбора урожая и/или сезонного производства. Чтобы потребитель был уверен, что сертифицированная продукция действительно органическая, в ходе этой оценки предусмотрено обязательное проведение испытаний и анализ состояния производства.

В Национальной системе аккредитации Республики Беларусь в настоящее время аккредитовано два органа по сертификации: БелГИМ и Научно-практический центр по продовольствию Национальной академии наук Беларуси.

В Реестр производителей органической продукции включено 5 производителей органической продукции, имеющих сертификаты соответствия Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь и право маркировать свою продукцию знаком «Органический продукт». Сведения о такой продукции размещаются в Реестре производителей органической продукции на сайте Госстандарта и портале «Качество.бел» в свободном доступе.

Ведутся работы еще по ряду заявок производителей.

 

Об испытательной лаборатории БелГИМ

 

Орган по сертификации продукции и услуг БелГИМ (аттестат аккредитации BY/112 003.02) аккредитован на право проведения работ по сертификации органической продукции и процессов ее производства по всем возможным категориям: А – необработанные продукты растительного происхождения; B – живые или необработанные продукты животного происхождения; C – аквакультуры и водоросли; D – переработанная сельскохозяйственная продукция для использования в качестве продовольствия; E – переработанная сельскохозяйственная продукция для использования в качестве корма; F – семена и посадочный материал.

Отдел испытаний пищевой и сельскохозяйственной продукции БелГИМ имеет все необходимое инструментальное и вспомогательное оборудование для выполнения анализа по определению содержания пестицидов в продукции растительного и животного происхождения. В настоящее время лаборатория располагает 250 стандартными образцами пестицидов для определения их содержания в растениеводческой продукции, а также 50 стандартными образцами пестицидов для их определения в продукции животного происхождения.

Лаборатория располагает современными скрининговыми методами, позволяющими определить пестициды различных групп и классов из одной пробоподготовки в течение нескольких часов. Данные методы являются разработкой лаборатории, валидированы в соответствии с европейскими требованиями, предъявляемыми к анализу пестицидов и внесены в область аккредитации лаборатории.

Методы испытаний предполагают использование современного хроматографического оборудования, а именно жидкостных и газовых хроматографов с масс-селективными детекторами типа «тройной квадруполь», современных технических подходов и вспомогательного оборудования для выделения и очистки проб при выполнении анализа.

Персонал лаборатории прошел обучение в референтных лабораториях Европейского союза по анализу пестицидов и владеет необходимыми знаниями и опытом при выполнении работ по определению содержания пестицидов. Техническую компетентность лаборатория постоянно подтверждает участием в международных и европейских турах по профессиональному тестированию в области пестицидов, микотоксинов и токсичных элементов.

 

О государственной поддержке и Дорожной карте

 

В целях государственной поддержки производителей органической продукции Указ Президента Республики Беларусь от 17 июля 2014 г. № 347 «О государственной аграрной политике» дополнен мероприятием по возмещению затрат на проведение сертификации органической продукции и процессов ее производства.

Развитие производства органической продукции и ее добровольной сертификации с правом маркировки знаком «Органический продукт» подтверждает курс на «зеленую» экономику, предоставляет возможности для освоения новой ниши продуктов и содействует компетентному выбору потребителей.

20 августа 2021 г. на заседании Евразийского межправительственного совета утверждена дорожная карта по формированию общего рынка органической сельскохозяйственной продукции в ЕАЭС. Это позволяет Евразийской экономической комиссии совместно со странами Союза приступить к разработке международного договора, принятие которого обеспечит свободное перемещение в ЕАЭС органической сельскохозяйственной продукции. Ключевым положением соглашения станет унификация требований к производству и маркировке такой продукции, что послужит основой для взаимного признания в ЕАЭС систем сертификации ее производства.

На снимках: во время торжественного вручения сертификатов хозяевам «Ёдишек» (август 2021 г., БелГИМ)

Фото предоставлены БелГИМ

Источник видео: телеграмм-канал Госстандарта Республики Беларусь


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Александр КОЗОРЕЗ, начальник отдела охотничьего хозяйства Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь:

    – В своей деятельности пытаемся найти разумный баланс между развитием туризма и природоохранной деятельностью. Пока те же экотропы у нас созданы не в каждом лесхозе, но есть довольно раскрученные, хорошо посещаемые. Из крайних появившихся – отмечу такую тропу в Копыльском районе. Важно, чтобы подобные объекты были под постоянной опекой и приглядом со стороны энтузиастов из лесхозов…

    ЦИФРА

    На более чем Br280 млн сельхозпродукции

    закупили за январь-июль белорусские кооператоры. Об этом сообщила сегодня на пресс-конференции В БЕЛТА начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана СКИНДЕР.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Апошні званок у… верасні: у Камянецкім раёне больш няма адзінай школы з беларускай мовай навучання

    Змаганне за яе цягнулася больш за два гады. Каб захаваць Амельянецкую школу (на здымку), месцічы сабралі больш за тысячу подпісаў пад адмысловай петыцыяй, зваротам да кіраўніцтва мясцовага райвыканкама, піша @belsat (тэкст звароту гл. ніжэй). Але ўсё ж школу, якая працавала больш за 40 гадоў, сёлета зачынілі.?

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)