В ОБЪЕКТИВЕ

«Гаспадарчы сыр» — вкусная и выигрышная «фишка» Славгородчины!

AGROLIVE.by еще в прошлом году рассказывал о том, что энтузиасты подворного бизнеса на Славгородчине задумали возродить традиции уникального в своем роде домашнего сыроварения. Характерного — именно для этих мест! Тогда предприимчивые сельчане пообещали сделать свой фест, посвященный теме сельского молочного предпринимательства. И вот 22 апреля 2012 года в Славгороде прошел-таки фестиваль «Гаспадарчы сыр»…

AGROLIVE.by еще в прошлом году рассказывал о том, что энтузиасты подворного бизнеса на Славгородчине задумали возродить традиции уникального в своем роде домашнего сыроварения. Характерного — именно для этих мест! Тогда предприимчивые сельчане пообещали сделать свой фест, посвященный теме сельского молочного предпринимательства. И вот 22 апреля 2012 года в Славгороде прошел-таки фестиваль «Гаспадарчы сыр»…

Организовали действо с аутентичным «привкусом» — ох, как не хватает таких местных фестов Беларуси туристической! – Славгородский райисполком, отдел культуры райисполкома, райсовет депутатов, Местный фонд развития сельских территорий «Возрождение-Агро». Праздник проводился в рамках проекта «Развитие сельских территорий», поддержанного Программой малых грантов Посольства США в Республике Беларусь. А целей у него было сразу несколько: тут и выставка-продажа домашних сыров, которые «производятся» в районе, и обмен рецептами их приготовления, а также опытом, объединение сыроваров-любителей для развития традиций «производства» домашнего сыра.

…Фест проходил сразу, параллельно, на нескольких площадках. На «Сельских подворьях» представители пяти сельсоветов выставили продукты домашней кухни. Здесь же подвели итоги конкурса «Лучший домашний сыр Славгородчины», наградили лучших сыроваров.

…В другом уголке праздника – на «Выставке-продаже домашних сыров» — 15 ЛПХ района предлагали покупателям свои сыры и другую молочную продукцию. Оргкомитет провел дегустацию. Состоялась и презентация проекта «Развитие сельских территорий» — в виде выставочного стенда «Возрождение-Агро». В беспроигрышной лотерее главным призом «учредили» симпатичную козочку…

…Конечно же, не обошлось без выставки-продажи изделий от местных кооператоров и мастер-класса по домашнему сыроварению.

Фото Юлии ФРОЛОВОЙ


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Григорий РАПОТА, госсекретарь Союзного государства Беларуси и России:

    – Особую озабоченность и споры вызывает вопрос допуска белорусских сельхозпродуктов на российский рынок. При этом стабильно в структуре белорусских поставок в Россию ведущее место занимают продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье – 35 процентов. Более того, последние три года, несмотря на кипящие страсти, уровень поставок сельскохозяйственной продукции в Россию сохраняется на неизменно высоком уровне.

    ЦИФРА

    В 1,5 раза в 2017 году

    вырос экспорт сельскохозяйственной продукции из Беларуси в страны Евросоюза, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид ЗАЯЦ на пресс-конференции в пресс-центре БЕЛТА.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Проблемы небольшого аграрного района в Беларуси: работы нет, но люди терпят

    За день до визита Александра ЛУКАШЕНКО (в ноябре 2017 года – Прим. www.agrolive.by) на центральной улице Буда-Кошелево смешались техника и люди. В воздухе – запах краски, рев болгарок и шорох щеток по асфальту.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)