В ОБЪЕКТИВЕ

«Гаспадарчы сыр» — вкусная и выигрышная «фишка» Славгородчины!

AGROLIVE.by еще в прошлом году рассказывал о том, что энтузиасты подворного бизнеса на Славгородчине задумали возродить традиции уникального в своем роде домашнего сыроварения. Характерного — именно для этих мест! Тогда предприимчивые сельчане пообещали сделать свой фест, посвященный теме сельского молочного предпринимательства. И вот 22 апреля 2012 года в Славгороде прошел-таки фестиваль «Гаспадарчы сыр»…

AGROLIVE.by еще в прошлом году рассказывал о том, что энтузиасты подворного бизнеса на Славгородчине задумали возродить традиции уникального в своем роде домашнего сыроварения. Характерного — именно для этих мест! Тогда предприимчивые сельчане пообещали сделать свой фест, посвященный теме сельского молочного предпринимательства. И вот 22 апреля 2012 года в Славгороде прошел-таки фестиваль «Гаспадарчы сыр»…

Организовали действо с аутентичным «привкусом» — ох, как не хватает таких местных фестов Беларуси туристической! – Славгородский райисполком, отдел культуры райисполкома, райсовет депутатов, Местный фонд развития сельских территорий «Возрождение-Агро». Праздник проводился в рамках проекта «Развитие сельских территорий», поддержанного Программой малых грантов Посольства США в Республике Беларусь. А целей у него было сразу несколько: тут и выставка-продажа домашних сыров, которые «производятся» в районе, и обмен рецептами их приготовления, а также опытом, объединение сыроваров-любителей для развития традиций «производства» домашнего сыра.

…Фест проходил сразу, параллельно, на нескольких площадках. На «Сельских подворьях» представители пяти сельсоветов выставили продукты домашней кухни. Здесь же подвели итоги конкурса «Лучший домашний сыр Славгородчины», наградили лучших сыроваров.

…В другом уголке праздника – на «Выставке-продаже домашних сыров» — 15 ЛПХ района предлагали покупателям свои сыры и другую молочную продукцию. Оргкомитет провел дегустацию. Состоялась и презентация проекта «Развитие сельских территорий» — в виде выставочного стенда «Возрождение-Агро». В беспроигрышной лотерее главным призом «учредили» симпатичную козочку…

…Конечно же, не обошлось без выставки-продажи изделий от местных кооператоров и мастер-класса по домашнему сыроварению.

Фото Юлии ФРОЛОВОЙ


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Александр ЛУКАШЕНКО, Президент Беларуси:

    – Стоит вопрос: надо ли сегодня Беларуси производить значительно больше сельхозпродукции, чем сейчас? Мы не будем форсировать это, потому что продать тяжело. Вы видите, как мы пробиваемся на китайский рынок, диверсифицируем продажи продовольствия по всему миру, чтобы не зависеть от одного российского рынка. Мы идем во все точки для того, чтобы продать то, что мы сегодня производим с избытком…

    ЦИФРА

    1,15 млн т зерна вместе с кукурузой (при плане 1,5 млн т)

    получили аграрии Гродненщины по итогам 2018 года. Об этом сообщил губернатор региона Владимир КРАВЦОВ, докладывая Президенту Александру ЛУКАШЕНКО во время визита последнего в Гродно в октябре.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Белорусские фермеры не готовы работать с торговыми сетями, но покупатели будут искать органик продукты в гипермаркетах

    Только 43,2 процента белорусов осведомлены, что такое органические продукты и чем они отличаются от обычных. Основная часть информированных покупателей, в первую очередь, будет искать такую еду на полках гипермаркетов. И лишь 10% – заказывать на интернет-сайтах. Такие любопытные данные получены в ходе социологического исследования, которое провели в текущем году, по заказу Центра экологических решений (ЦЭР), специалисты Информационно-аналитического центра при Президенте Республики Беларусь. www.agrolive.by побывал на презентации результатов, организованной в Минске.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)