НАША СПРАВКА

В Беларуси с 1 сентября 2015 года вступает в силу изменение к государственному стандарту СТБ 1598-2006


Все молоко в Беларуси будет делиться на три сорта – экстра, высший и первый. Это предусмотрено изменением к государственному стандарту Беларуси СТБ 1598-2006 "Молоко коровье сырое. Технические условия", которое вступит в силу 1 сентября 2015 года. Об этом сообщил председатель Государственного комитета по стандартизации Беларуси Виктор НАЗАРЕНКО, передает БЕЛТА.

Он обратил внимание на то, что техническим регламентом ТС "О безопасности молока и молочной продукции" деление молока на сорта не предусмотрено. "Но в нашем стандарте оно есть, и этим изменением исключается второй сорт молока", -- добавил руководитель Госстандарта РБ.

Кроме того, изменением также вводится нормирование общего количества микроорганизмов (бактериальная обсемененность методом пробы на редуктазу), позволяющее оперативнее оценивать микробиологическую безопасность молока.

Обеспечение выпуска молока в соответствии с новыми требованиями, уверен Виктор Назаренко, будет стимулировать изготовителей сырого молока к повышению санитарно-гигиенического уровня производства. А это, безусловно, повысит безопасность, качество и конкурентоспособность готовой молочной продукции.


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Федор ПРИВАЛОВ, генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»:

    – Сейчас много разговоров об изменении климата. За последние тридцать лет средняя температура в нашей республике поднялась более чем на один градус. Но хорошо это или плохо? Никто не задается таким вопросом. По моему мнению, – для Беларуси аграрной скорее, хорошо, нежели плохо. Появляется шанс, что вскоре некоторые культуры, которые раньше не могли как следует вегетировать (из-за недостаточно высоких температур) и обеспечивать нормальную урожайность, станут перспективными. Например, пшеница твердых сортов.

    ЦИФРА

    52,4%

    составил в 2019 году удельный вес молока, поставляемого на перерабатывающие предприятия сортом экстра. Он вырос по сравнение с уровнем 2018-го (тогда было 47,6%).

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Туризм из-за коронавируса переориентируется на внутренний рынок

    Одной из самых пострадавших от коронавируса отраслей экономики в Беларуси уже стал туризм. Республиканский союз туристических организаций (РСТО) собрал представителей отелей на «антикризисный» круглый стол. Заседание прошло 23 марта в столичном отеле «Пекин» и называлось «Covid-19 VS. Hospitality, MICE&Incoming: перезагрузка».

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)