ЛИЦА

Зоя КОЗЛОВСКАЯ: «У белорусов возродился интерес к садоводству…»


Садоводство в нашей стране при должном, хозяйском, подходе – перспективно и высокорентабельно. Так считает зав. лабораторией Института плодоводства НАН Беларуси, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Зоя КОЗЛОВСКАЯ (на снимке). Мы побеседовали о работе с генофондом, трендах в селекции, помощи ученых садоводам-практикам…

– Зоя Аркадьевна, роль генетического полевого банка плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда – велика?

Да, от него многое зависит. В целом наша работа в этом направлении связана с тем, чтобы как можно более сбалансированным, полезным было питание каждого белоруса. Для укрепления иммунитета очень важно иметь на внутреннем рынке разнообразие фруктов, ягод. А залог успешной селекции – то, что наши генетические коллекции на сегодня насчитывают 5700 образцов. Только яблони – 1,5 тыс.! В достатке – и по груше, вишне, сливе…

Чем пополнились коллекции?

Отмечу развитие коллекций теплолюбивых культур. В частности, впервые появились «собрания» персика (30 образцов); фундука (более 200 образцов) – по нему удалось организовать и селекционную работу. Как итог – в прошлом году представили в ГСИ два новых сорта – Лал и Яшма. Также выделены три сорта, пригодные для выращивания в промышленном производстве...

Кроме того, через пересевы южных сортов мы смогли создать сортимент белорусской черешни, включающий 17 сортов на все вкусы и для разных регионов. Сейчас новые белорусские – например Мария, Минчанка, Наслаждение – ни в чем не уступают южным. А в чем-то даже и превосходят.

– К слову, о завозе импортных сортов…

Далеко не каждый из них может успешно произрастать в наших условиях, поэтому садоводам нужно хорошо подумать, прежде чем решиться на культивирование завозных сортов. Несмотря на потепление климата, у нас все еще достаточно прохладное короткое лето. Зимой, вроде, и теплее стало, но морозы ранней весной, как в этом году, могут повредить самую сердцевину плодовой почки, из которой формируется плод. Наши аборигенные сорта, надеюсь, выдержат эти непростые погодные условия. Может быть, не на сто процентов, но больших потерь урожая удастся избежать.

– Не только промышленное выращивание, но и садоводство на дачах, приусадебных участках в деревнях – в каком состоянии?

Интерес у людей к этому делу возродился. Отходит потихоньку тренд иметь дачи с газонами, но без единого кустика, деревца, клубничной грядки. Наоборот, саженцы в цене, за ними «охотятся». Кстати, новая популярная ягодная культура у частников – голубика. Полезная и вкусная.

В чем тут позитивный момент? Не только сугубо практический, но и воспитательный, образовательный. Молодежь с подачи старшего поколения проходит трудовое обучение, познает биоразнообразие, возвращается к жизни в гармонии с природой. Что, на мой взгляд, жизненно необходимо сейчас.

Ученые со своей стороны стараются предоставить потребителю возможность выбирать из большого разнообразия сортов: по вкусу, другим потребительским качествам. За последние 15 лет создано более 70 сортов плодовых и ягодных культур, включенных в Госреестр – для пользования как любителями-садоводами, так и для закладки промышленных насаждений.

– Удалось ли решить проблему длительного хранения плодов?

– Да, на сегодня можем предложить широкий спектр сортов яблони, дающих плоды, которые не портятся до июня-июля следующего года. (Конечно, при полном соблюдении технологий хранения, а они все время совершенствуются). Тут и красно окрашенные яблоки, с преобладанием сладости; и сорта груши, способные храниться до марта…

– А что со старыми, некогда популярными, сортами?

– Называем их староместными. Это Белый налив, Антоновка, многие другие. Мы проводили специальные экспедиции по всей Беларуси, в ходе которых посещали не только промышленные насаждения, но и приусадебные сады. Изучали даже оставшиеся со времен посадок в 30–50-х годах прошлого века! Отбирали лучшие клоны антоновки, каштели и др. Используем их как генетическую основу для создания новых сортов. К слову, таким образом удалось создать сорт Елена, плоды которого созревают на две недели раньше, чем Белый налив.

В прошлом году передали в ГСИ сорт Ранак. Яблоко очень привлекательно по внешнему виду, с гармоничным вкусом и ароматом. Рано созревает, но при этом способно сохраняться в течение 2–3-х месяцев в обычных холодильных камерах. Пригодно для переработки на фреш-соки, приготовления пюре для детского питания.

В целом наша селекционная работа направлена на то, чтобы садоводы могли выбрать из отечественных сортов наиболее оптимальные для себя…

КСТАТИ

Чтобы все желающие приобретали саженцы перспективных сортов плодовых и ягодных культур, ученые Института плодоводства постоянно представляют свои разработки на всевозможных выставках, ярмарках. В течение всего года проводятся образовательные семинары, на которых в условиях садов и питомников фермеры, садоводы-любители могут обновить свои знания, получить актуальные рекомендации для наиболее эффективного ведения своего дела. Так что, есть смысл следить за сайтом Института плодоводства – там можно регулярно видеть приглашения на такие полезные мероприятия…

Беседовала Инна ГАРМЕЛЬ, «Навука»

Фото из архива www.agrolive.by

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Андрей МУЗЫКА, зав. лабораторией разработки интенсивных технологий производства молока и говядины НПЦ НАН Беларуси по животноводству:

    – Чтобы поднять производство говядины в нашей стране, и главное – повысить доступность, снизив цену на нее, – необходимо создать систему серьезных государственных дотаций, преференций. Как это сделано, и уже давно, на Западе. Материальный стимул должен работать в первую очередь. Тогда уповать можно будет не только на крупные комплексы-откормочники, доставшиеся в наследство со времен СССР, а и на предприимчивого частника.

    ЦИФРА

    31 Br в месяц

    составит в 2022 году и в дальнейшем обязательный платеж для субъектов агроэкотуризма, работающих на территории Республике Беларусь. Для сравнения: ранее им нужно было уплачивать в бюджет 58 Br (две базовых величины) в год.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Треть белорусов не против, чтобы их материальное положение в 2022-м улучшилось

    По результатам социологического опроса населения страны в возрасте 18 лет и старше, проведенного в декабре 2021 года методом телефонного интервью, сотрудники Института социологии выяснили, чего ожидают жители Беларуси от 2022 года.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)