АВТОРА!

Послечумье


Год назад все белорусское свиноводство -- в срочном и жесточайшем порядке! – мобилизовали на борьбу с опаснейшим вирусом африканской чумы свиней (АЧС). Шуму, помнится, было предостаточно. Как и громких слов: насчет потенциальной угрозы потерять свою шкварку, читай, лишиться целой подотрасли белорусского АПК. Ну, а куда белорусу без той самой шкварки? И без свининки аппетитной? Чарка не мила будет, это уж как пить дать!

 Шутки шутками, но в свое время AGROLIVE.by задавался вопросом: не обвалит ли официально признанная чума в Беларуси рынок свинины в Таможенном союзе вообще? Оказалось, и впрямь рынок залихорадило – наш внутренний, правда. Не прошло и года, как Президент Беларуси Лукашенко стал сурово распекать чиновников и аграриев за дефицит свинины и резко подскочившую на нее цену. По словам главы белорусского государства, «люди просят мяса – детей кормить нечем».

«Вылезли» не слишком толковые контрмеры, которые принимались в разгар прошлогодней борьбы с АЧС? Или есть другие обстоятельства, которые не всплывали даже в ходе жесткого разговора в палатке на поле РУП «Шипяны-АСК», что в Смолевичском районе? Так пошли впрок прошлогодние уроки  белорусского противостояния зловредному вирусу или не пошли? Тем более, что подоспело время решать, как быть дальше – чума-то продолжает угрожать, в последнее время очаги фиксируются на совсем уж близкой к нам Смоленщине, в РФ… Давайте разложим ситуацию послечумья на некоторые небезынтересные составляющие…

Во-первых,  во время недавних президентских наставлений проскользнула весьма любопытная цифра. На самом деле, в свое время, опять-таки, скот по причине АЧС вырезали аж на 9 (!) крупных свинокомплексах. Как говорится, вспомните прошлогодние реляции про обнаружение АЧС на одном только крупном комплексе «Лучеса» в  Витебской области да на частном подворье в ивьевской деревне Чапунь – почувствуйте разницу! Узнайте, наконец, об истинном размахе проблемы. Узнайте -- но с годичным опозданием…

Во-вторых, а нужно ли так уж торопиться с восстановлением поголовья на  подвергшихся «зачистке» свинокомплексах? Намедни довелось мне обсуждать проблемы и  АЧС, и нехватки свинины на отечественном рынке, высокой цены на нее с Виктором Малашко, доктором ветеринарных наук, профессором, деканом факультета ветеринарной медицины УО «Гродненский аграрный университет».  Компетентный собеседник, тем менее, был крайне осторожен в оценках (разговор наш состоялся на другой день после совещания в РУП «Шипяны-АСК» -- Прим. авт.). Декан ветфака, правда, согласился: во многом нынешняя ситуация с мясом свинины на отечественном рынке была предопределена прошлогодним бурным противостоянием АЧС. Но далеко не  одним этим обстоятельством можно объяснить явную напряженку.  

-- Вот, получено распоряжение снова заполнить свинокомплексы поголовьем, восстановить численность, но… Как бы схлопотать еще больше проблем, -- несколько обтекаемо заметил Виктор Малашко.

-- Что имеете в виду? Неужто не нужно восстанавливать поголовье на вышеупомянутых комплексах, как того потребовал Президент?  – не без удивления переспрашиваю.

-- Нет, конечно же, восстанавливать стоит, другое дело, как, надо помнить об уроках, не повторять прежних ошибок,  -- ответил ученый. – В принципе,  санитарная обстановка, ветеринарный контроль на комплексах подтянуты на более высокий уровень. Не только у нас на Гродненщине, но и по всей республике, уверен. Считаю, в ходе противодействия АЧС белорусским службам, непосредственно аграриям удалось быстро сориентироваться, проведена была серьезная работа и по просвещению населения. Может, и не сразу, но борьба с дальнейшим распространением вируса обрела контуры  системности. И теперь не вижу ничего страшного в том, чтобы постараться вывести те девять комплексов на прежние производственные мощности…

В-третьих, а чем кормить-то будем восстановленное свинопоголовье? Дело в том, что зерна в стране на сегодня – вовсе не завались, мягко скажем. Значит, придется закупать по импорту? Но, в таком разе, не окажутся ли шкварка с поджаркой да отбивной по-белорусски поистине «золотыми»? Может, есть смысл импортировать более дешевую заграничную свинину, нежели двигаться столь витиеватым путем? Насчет последнего варианта, с ввозом готового мяса, – очень сомнительно, что будет принято такое решение!  АЧС отмечена во многих европейских странах, откуда можно было бы ввести – это раз. Ну, кроме того, подобная мера вступает в противоречие с устоявшимся стереотипом о якобы полной безоблачности в плане продовольственной безопасности в РБ. Точнее, в данном контексте речь идет об отсутствии продовольственной независимости, а это уже – вопрос политический! Поэтому, с большой долей вероятности, можно предполагать: жим на отечественных свиноводов пошел с недавних пор – еще тот! Впрочем, а когда, скажите, он спадал?!

В-четвертых, чуму стоит «лишить» статуса железной отмазки – не один вирус АЧС  виноват в нехватке мяса на внутреннем рынке. Виктор Малашко предположил: не исключено, что в последнее время больше белорусской свинины отправляется на экспорт в Россию? Поскольку и там приходится лишаться части свинопоголовья, из-за чумных вспышек в разных регионах.

Но нам бы вернуться к своим баранам, то бишь хрюшкам. Президента сильно волнует заполняемость крупных комплексов. Вместе с тем, никто, похоже, не анализирует, а насколько целесообразной была отмашка на практически полную «зачистку» небольших ферм – с поголовьем от нескольких сотен до 1-2 тысяч голов? В той же Гродненской области минувшим летом жестко распекали руководителей СПК, ОАО, которые игнорировали требование губернских властей о непременной ликвидации небольших фермских объектов. 

-- И на подобных объектах можно наводить должный санитарный порядок, -- высказывает свое мнение декан ветфака ГГАУ. – Где-то что-то подремонтировать, «освежить» в памяти необходимые знания по профилактике занесения АЧС – в принципе, за прошедший период времени на Гродненщине подобных учеб проводилось немало.

-- С точки зрения ученого – так ли уж необходимо было убирать небольшие свинофермы? Не исключено, сегодня они могли бы внести свою, пусть и небольшую, лепту в исправление ситуации со свининой на отечественном рынке?  -- всё донимала я собеседника неудобными вопросами.

-- Не могу ничего сказать – специально не занимался этим  вопросом, возможно, тут были какие-то политические соображения, -- заметил в ответ Виктор Малашко. – Одно могу сказать: действительно, уровень защиты на таких, во многом устаревших и морально, и физически, фермских объектах был недостаточно эффективным. А если защита «хромает», то есть ли смысл ждать, пока чума придет? На крупных комплексах проще поднимать уровень защитных мероприятий…

В-пятых,  никто ведь не говорит, что в белорусском свиноводстве отныне нет места небольшим фермам. Во всяком случае, ни на каких уровнях об этом громко не заявляется. Пока?

-- Если, допустим, некрупный фермер «пережил» нужный карантинный срок, выполнил все ветеринарные требования, учел замечания, огородил, в частности, территорию – почему бы и не разрешить  на его небольшой ферме снова выращивать свиней? – рассуждает Виктор Малашко. – Главное – навести везде должный санитарный, ветеринарный порядок!  

В-шестых, а какие, все же, главные, возможно, застарелые, ветеринарные проблемы сегодня имеются – как на крупных свинокомплексах, так и на небольших фермах? По словам декана ветфака ГГАУ, кроме поддержания элементарных санитарных норм, актуальным остается, как ни банально это звучит, обеспечение строго пропускного режима на подобные объекты.

 А все ветеринарные, производственные, технологические  мероприятия расписаны, нужно только соблюдать: когда проводить вакцинацию, когда – дезинфекцию, а когда – переводить молодняк из одной группы в другую… Важно придерживаться рекомендаций и отечественного Департамента ветеринарного и продовольственного надзора, и кропотливо изучать международный опыт противодействия АЧС.

В-седьмых, одним из положительных моментов, вынесенных из опыта борьбы с АЧС в Беларуси, по мнению Виктора Малашко, является тот, что отечественные аграрии и соответствующие службы оперативно взяли на вооружение  диагностику с использованием современных методов ПЦР-анализа – то есть, быстрое и точное выявление возбудителя в биологическом материале. На сегодня соответствующее оборудование есть в каждой области, им оснащены тамошние ветеринарные лаборатории. Проведено обучение сотрудников, так что на будущее сделан определенный профилактический задел.

 Да и в целом, считает собеседник, приход АЧС в Беларусь позволил подтянуть уровень ветеринарных кадров, посмотреть, как работает сама система в условиях, приближенных к экстремальным, если так можно выразиться. Сложилась примечательная  ситуация: сами ветеринарные знания оказались полезными, чрезвычайно востребованными всем обществом, а не только узким кругом специалистов-аграриев. Вообще, важно и дальше еще теснее работать с населением, в плане просвещения – ведь для Беларуси актуальной остается не только проблема распространения АЧС, но и другого опасного недуга животных – бешенства.

-- Возможно, анализируя опыт борьбы с опасными болезнями животных в Беларуси, стоит вспомнить старую хорошую, еще -- советских времен, систему сельских ветучастков, -- замечает Виктор Малашко. --  На одном из таких мне лично пришлось поработать в свое время. Под контролем конкретных специалистов были конкретные же деревенские территории. Велась не общая «какая-то работа», а отслеживалась обстановка с заболеваемостью конкретных животных, в том числе в частном секторе. Четкий учет, знание своей территории, постоянные контакты с хозяевами ЛПХ – все это позволяло держать ситуацию под контролем. Имелась своя техника на таких участках, и конкретные специалисты были заинтересованы, чтобы на подведомственных территориях поддерживалась благополучная ветеринарная обстановка.

Если задаться целью всё это возродить, то… Нет, в принципе, ничего невозможного. Но вот кому браться за это дело? По субъективному мнению Виктора Малашко, и Минсельхозпрод РБ, и Департамент ветеринарного и продовольственного надзора могли бы приложить руку к данной работе. Хотя, с другой стороны, система у нас заточена несколько по-иному: все внимание не сельским территориям, а крупно-товарным хозяйствам, расположенным на этих самых территориях. Между тем, та же АЧС не разбирает, откуда ей распространяться, что, кстати, наглядно продемонстрировал пример обнаружения вируса в Чапуни, как раз -- на сельском подворье.

Хватит ли в Беларуси специалистов ветеринарного профиля, чтобы закрыть все позиции? Ведь пока, не секрет, ощущается дефицит ветеринаров для крупных хозяйств, а тут еще – частный сектор… Виктор Малашко, впрочем, уверен: кадры-то есть, но вот их закрепляемость в отрасли АПК Беларуси оставляет желать лучшего. Маловато, одним словом, квалифицированных борцов с чумной угрозой, которая в Беларуси на сегодня далеко не снята с повестки дня!

Тем временем…  

А на фермах --  не мычит, не хрюкает…

В этих заметках поставила, было, точку… Но вот еще на днях случилась поездка на малую родину, в Копыльский район. Не самый отсталый в аграрном плане не только на Минщине, но и во всей Беларуси, между прочим. Берем ситуацию в хозяйстве, некогда – госплемзаводе, занимавшемся довольно успешно племенной работой в свиноводстве. Что теперь? Иного уж нет, а другое – далече: свиноферму в разгар прошлогодних «чумных баталий» основательно вырезали. Причем, мясо сбывали за бесценок, куда придется – населению, в основном.

Но вот пришел год нынешний… Откуда брать денежку хозяйству, где, кроме всего прочего, и коровы не шибко удойные? Одним словом, в фермских сараях ничего не мычит почти, и совсем уж – не хрюкает… Беда, прямо! Нет денег у хозяйства, чтобы купить двигатель за 150 миллионов рэ -- для трактора. Следовательно, не пашется поле под посев кукурузы… Чем кормить буренок? Останется и их отправить на вырезание? Вот такая у нас нынче агроэкономика! Послечумного периода…

…А ведь когда-то из этого самого госплемзавода возили хряков и свиноматок на ВДНХ в Москву. И сколько таких экс-лидеров нынче влачат жалкое существование по всей республике? Немало…     

Фото AGROLIVE.by  

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Александр ЛУКАШЕНКО, Президент Беларуси:

    – Стоит вопрос: надо ли сегодня Беларуси производить значительно больше сельхозпродукции, чем сейчас? Мы не будем форсировать это, потому что продать тяжело. Вы видите, как мы пробиваемся на китайский рынок, диверсифицируем продажи продовольствия по всему миру, чтобы не зависеть от одного российского рынка. Мы идем во все точки для того, чтобы продать то, что мы сегодня производим с избытком…

    ЦИФРА

    1,15 млн т зерна вместе с кукурузой (при плане 1,5 млн т)

    получили аграрии Гродненщины по итогам 2018 года. Об этом сообщил губернатор региона Владимир КРАВЦОВ, докладывая Президенту Александру ЛУКАШЕНКО во время визита последнего в Гродно в октябре.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Белорусские фермеры не готовы работать с торговыми сетями, но покупатели будут искать органик продукты в гипермаркетах

    Только 43,2 процента белорусов осведомлены, что такое органические продукты и чем они отличаются от обычных. Основная часть информированных покупателей, в первую очередь, будет искать такую еду на полках гипермаркетов. И лишь 10% – заказывать на интернет-сайтах. Такие любопытные данные получены в ходе социологического исследования, которое провели в текущем году, по заказу Центра экологических решений (ЦЭР), специалисты Информационно-аналитического центра при Президенте Республики Беларусь. www.agrolive.by побывал на презентации результатов, организованной в Минске.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)