АВТОРА!

Картофелеводство в Беларуси может быть высокодоходным, но – непременно частным бизнесом


Актуальность темы, поднятой в статье «Бульба как страновой бренд Беларуси – в туманной перспективе?» , опубликованной на www.agrolive.by, не вызывает сомнений. Есть и у меня (Виктора ВИКТОРОВИЧА, – прим. www.agrolive.by), практика, много лет занимающегося выращиванием картофеля, некоторые соображения. С удовольствием делюсь ими тут.

Дело все в том, что картофель – одна из тех сельхозкультур, потенциал которой совсем не раскрыт. Не задействован для преумножения не только имиджа Беларуси, но и устойчивости агроэкономики страны. К сожалению, увлекаясь до сих пор зерновыми, кукурузой, белорусские аграрии сами себя обкрадывают. Практически не развивая другие земледельческие направления, движутся, по сути, по замкнутому кругу!

Осмелюсь утверждать: у нас продолжают, на фоне зернового акцента,  деградировать те же картофелеводство, льноводство и др. А, между тем, они могли бы стать теми выигрышными «фишками», которые сделали бы белорусский АПК в целом более доходным.

Но в чем причины самого зернового примата в земледельческой практике в Беларуси? Первая и главная: те сельхозкультуры, которые требуют еще приложения хоть немного, но ручного труда, – наиболее трудоемки. А, следовательно, менее привлекательны для тех же крупнотоварных сельхозпредприятий с государственной формой собственности. Видите ли, в случае с выращиванием таких культур государство, вкупе с подконтрольными ему «гигантами сельхозиндустрии», не в состоянии создать хотя бы толику видимости экономической успешности. Попытка развивать эти направления с помощью колхозов может дать гораздо большие убытки, чем в случае с зерновыми.

С зерном в этом плане манипулировать легче, поскольку его возделывание механизировано гораздо глубже. Словом, поручите в приказном порядке экс-колхозу выращивать, допустим, клубнику, малину, голубику, тот же картофель, тот же лен… И увидите сразу же глубину убыточности. Без прикрас, что называется.

Вот и получается, что картофелеводство нынче потихоньку, но верно становится делом сугубо частным.(К слову, давно, еще при СССР, крестьяне сдавали излишки продукции, картофель был одной из таких позиций). А сейчас, да, это – удел частного аграрного бизнеса (фермеров). Хозяев ЛПХ. На сегодня по стране более 80% всего картофельного вала обеспечивают именно они, а вовсе не КСУПы, ОАО, ЗАО. В последних – культивирование картофеля, равно как и ягодных культур, льна, других сложных технических – возможно, пожалуй, только при наличии толковых агрономов-энтузиастов.

Но и в частном секторе, который формирует основной вал картофеля для страны, происходят перемены. Хозяев ЛПХ, которые выращивают на своих сотках бульбу, становится всё меньше. Сельское население стареет. Немного и колхозников, которые бы умудрялись, кроме работы «на дядю», еще и свои сотки обрабатывать.

Со своим соавтором по написанию данного комментария выскажем  наше солидаризированное мнение: считаем, что подобное положение дел свидетельствует о настоящем провале белорусского картофелеводства. Назревающем проблемном кризисе в нем, если хотите. Как бы оптимистично ни звучали заявления, скажем, того же руководства НПЦ по картофелеводству и плодовоовощеводству НАН Беларуси (озвученные в вышеупомянутой статье).

Проблема в том, что усилий отраслевого научного учреждения мало! Нужно дать свободу маневра, творчества частнику.

А что делаем мы, из года в год? Разрабатываем госпрограммы. Прописанные в них задачи, параметры стабильно…  не выполняются.

Вал картофельный идет за счет того, что люди на селе должны выживать. Районные чиновники (может, и более высокого уровня?), правда, обязывают тех же руководителей крупнотоварных хозяйств –  через выделение «соток» для посадок, иногда техники – содействовать тому, чтобы вымирающие деревни худо-бедно обеспечили этот самый бульбяной сбор по стране. Чтобы сдавали заготовителям и так далее.

Но давайте призадумаемся: не слишком ли шаткая опора нынче – под возможное светлое будущее отечественного картофелеводства? Где выход? Принудительно переориентировать колхозы на выращивание бульбы? Боюсь, далеко не все справятся, и тоже вхолостую может быть «выстрел». Поскольку нужна очень высокая квалификация, максимально ответственное отношение, мотивированность агронома, способного не допустить закапывания в землю недешевых семян и выход действительно экономически оправданного урожая, по итогу.

Да, бывают и агрономы в колхозе неплохие, с некоторыми знаниями. Но они никак не мотивированы на эффективную работу, зарплата может особо не зависеть от этого. Для отдельно взятого агронома в колхозе куда выгоднее будет украсть те же дорогостоящие пестициды, продать их кому-либо, чем получить хороший урожай и премию.И в таком случае эту кражу доказать почти нереально: никак не проверишь. Может ведь просто опрыскать растения водой без пестицида для создания видимости.

И, потом, даже при наличии тех же сортировальных столов, других средств механизации, автоматизации – часть ручного труда остается. Плохо перебрали? Пошли болезни хранения, которые сведут на нет все усилия. В условиях нашего колхозно-совхозного подхода – возможны ли аккуратность и тщательность процесса? Сомневаемся.

Мы в небольшом хозяйстве моего отца  выращиваем в основном сорта белорусской селекции, хотя есть и немецкой. В данном случае все меняется очень быстро: допустим, в этом году сорт неплохо себя зарекомендовал. Но это вовсе не значит, что в последующую пятилетку или даже на следующий сезон именно на него стоит делать ставку.

Сорт может довольно быстро, за 5-6 лет, «изжить» себя. Появятся болезни, к которым он окажется более чувствителен. Всё, нужно менять! И такая работа должна вестись постоянно.

И страна происхождения, в общем-то, не самый главный аргумент «за», хотя, если честно, импортные сорта, районированные у нас, в большинстве своем возложенные на них надежды оправдывают. Другое дело, суперэлита такая дороговата даже для экономически успешных хозяев. В любом случае, советовал бы коллегам тщательно просчитывать экономику каждого сорта. Возможно, порой действительно лучше потратиться на немецкие семена, и результат в виде хорошего урожая окупит излишек затрат. В этом плане нужно очень скрупулезно подходить  к расчетам!

Сорта – это важно. Но еще важнее – сортообновление. В целом по хозяйству масштабное – нужно проводить не реже чем раз в пятилетку. Очень интенсивно, к сожалению, накапливаются болезни,  идет вырождение того или иного сорта картофеля

2018-й именно для небольшого хозяйства моего отца, а расположено оно в Кобринском районе, что на Брестчине, – должен быть хороший, удачный по картофелю. Впрочем, у себя в хозяйстве мы стабильно получаем300-350 центнеров на круг.

Больше? Откровенно говоря, такой цели не ставим. Получаем, считаю, вполне адекватный урожай для столового картофеля, т.е. картофеля на хранение, его только и выращиваем. Ибо для получения большей урожайности  нужно давать больше азота (и не только), а это влечет за собой  некоторые другие побочные проблемы, если речь идет о столовом картофеле. Если же речь идет о картофеле на технические цели – подход меняется:  целесообразно получать и большие урожаи, 500-800 ц/га, но такой урожай попробуй еще получи! Кроме того, бездумная погоня за валом может обернуться излишними затратами.

Лучше, может, получить несколько меньший урожай,тогда будут не слишком большими и затраты. Суть в том: нужнопостоянно все просчитывать, т.к. та операция, которая в данное время и вданном месте экономически целесообразна, – через какое-то время может быть слишком дорогой и необоснованной. Например,  внесение навоза. Либо не просто навоза, а навоза не слишком хорошего качества. Тогда будет больше трат на погрузку, перевозку и растрясывание, чем прибавка к урожаю. Может окажется, в целом, – выгоднее заменить навоз микроэлементами и сидератами?

Главная мысль – хозяин всегда, постоянно должен свои мысли и действия оценивать на предмет экономической целесообразности!

Фото www.agrolive.by


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Александр ЛУКАШЕНКО, Президент Беларуси:

    – Стоит вопрос: надо ли сегодня Беларуси производить значительно больше сельхозпродукции, чем сейчас? Мы не будем форсировать это, потому что продать тяжело. Вы видите, как мы пробиваемся на китайский рынок, диверсифицируем продажи продовольствия по всему миру, чтобы не зависеть от одного российского рынка. Мы идем во все точки для того, чтобы продать то, что мы сегодня производим с избытком…

    ЦИФРА

    1,15 млн т зерна вместе с кукурузой (при плане 1,5 млн т)

    получили аграрии Гродненщины по итогам 2018 года. Об этом сообщил губернатор региона Владимир КРАВЦОВ, докладывая Президенту Александру ЛУКАШЕНКО во время визита последнего в Гродно в октябре.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Белорусские фермеры не готовы работать с торговыми сетями, но покупатели будут искать органик продукты в гипермаркетах

    Только 43,2 процента белорусов осведомлены, что такое органические продукты и чем они отличаются от обычных. Основная часть информированных покупателей, в первую очередь, будет искать такую еду на полках гипермаркетов. И лишь 10% – заказывать на интернет-сайтах. Такие любопытные данные получены в ходе социологического исследования, которое провели в текущем году, по заказу Центра экологических решений (ЦЭР), специалисты Информационно-аналитического центра при Президенте Республики Беларусь. www.agrolive.by побывал на презентации результатов, организованной в Минске.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)