АГРОНАУКА

Электромагнитные волны для… кормления телят


Как из маленького теленка получить высокоудойную корову? Правильно кормить животное буквально с первых дней жизни. Ученые НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства разрабатывают технологический комплекс, задействовав который, можно будет добиваться сокращения выпаиваемого молока и быстрее приучать молодняк КРС к потреблению растительных кормов.

Главный научный сотрудник лаборатории механизации технологических процессов при производстве молока и говядины НПЦ по механизации, д.т.н. Владимир ПЕРЕДНЯ (на снимке) поясняет: «Работаем сейчас в рамках российско-белорусской программы «Комбикорм-СГ»».

Качество молочного сырья на 50–60% зависит от качества кормов. А продуктивность будущей коровы на 60% – от кормления и содержания теленка. Пока, убежден В. Передня, наши животноводы продолжают неоправданно много выпаивать молока телятам. До 400 л доходит. Причем, не только у нас, но и в России. Это в разы больше, чем в передовых аграрных странах. Там предпочитают больше молока пускать на производство продукции с высокой добавленной стоимостью, чем тратить его на выращивание молодняка.

Потому-то и задача стоит – быстрее научить теленка потреблять растительные корма. Чем раньше начнет есть сено, комбикорм, тем быстрее станет у него развиваться рубец (важнейшая для пищеварения часть желудка), заработают другие органы. К слову, голландцы по своей технологии уже с 5-го дня жизни теленка сыплют в кормушку комбикорм. Наши ученые предлагают свой вариант заменителя цельного молока (ЗЦМ). Он должен способствовать скорейшему развитию организма теленка: приучать с восьмого дня жизни ко «взрослому» корму.

Но как приготовить корм так, чтобы он был полезен и хорошо переваривался? Нужны и оборудование, и технология – вопрос должен решаться в комплексе.

«Делаем специальную установку, которая поможет превратить крахмал в легкоусвояемый корм, причем крахмал раскладывается буквально на молекулярном уровне, – поясняет В. Передня. – Нужно поднимать коэффициент усвояемости с 25 до 50%. Для этого задействуем доработанную технологию экструдирования, заключающуюся в предварительном подогреве и увлажнении зерновых компонентов. Используются при этом электромагнитные волны».

Это – ноу-хау белорусских ученых: прежде никто к подобному методу не прибегал. Сейчас создается опытный образец такого комплекса. Идет разработка технологии и комплекта оборудования для производства легкоусвояемого концентрата на основе местного зернового сырья для молодняка животных производительностью 0,7 тонны /час. Технологическая линия будет включать в себя 43 составляющие. Ее применение позволит сэкономить молоко на выпойке, вырастить здорового теленка – потенциальную дойную корову с продуктивностью не менее 7–8 тыс. литров в год.

К 2021 году первая линия должна быть построена и заработает, скорее всего, в экспериментальной базе «Зазерье» НАН Беларуси. Хотя уже просят новую линию и другие хозяйства Беларуси.

В целом союзная программа рассчитана на 3 года: она стартовала в сентябре 2018-го. Общий объем финансирования – 26 млн российских рублей. В процессе реализации задействованы также ученые НПЦ НАН Беларуси по животноводству, которые разрабатывают рационы для ценных пород рыб, пушных зверей.

Инна ГАРМЕЛЬ, фото автора, «Навука»

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Зенон ЛОВКИС, генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»:

    – Не первый год говорим о томатах, которых, по идее, должно больше выращиваться, в том числе – в качестве сырья для консервирования, тех же кетчупов и так далее, именно на белорусской земле.

    ЦИФРА

    1/3 получаемой в Украине органик сельхозпродукции экспортируется.

    По данным БТУ-центра (Центра «Биотехнологии Украины»), обеспечивают же выпуск таких востребованных в Европе, США товаров 670 органик-производств. Такие данные приводились в ходе проведения 1 августа с.г. Центром экологических решений (ЦЭР) «Дня поля» на базе ООО «Здоровая страна» Берестовицкого района (на снимке).

    ГЛАС(З) НАРОДА

    А. ЛУКАШЕНКО: «Справедливость должна лежать в основе всех действий местной «вертикали» власти»

    Об этом Президент Беларуси заявил 19 августа 2019 года, согласовывая назначение руководителей местных органов власти, сообщило БЕЛТА.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)