АГРОНАУКА

Электромагнитные волны для… кормления телят


Как из маленького теленка получить высокоудойную корову? Правильно кормить животное буквально с первых дней жизни. Ученые НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства разрабатывают технологический комплекс, задействовав который, можно будет добиваться сокращения выпаиваемого молока и быстрее приучать молодняк КРС к потреблению растительных кормов.

Главный научный сотрудник лаборатории механизации технологических процессов при производстве молока и говядины НПЦ по механизации, д.т.н. Владимир ПЕРЕДНЯ (на снимке) поясняет: «Работаем сейчас в рамках российско-белорусской программы «Комбикорм-СГ»».

Качество молочного сырья на 50–60% зависит от качества кормов. А продуктивность будущей коровы на 60% – от кормления и содержания теленка. Пока, убежден В. Передня, наши животноводы продолжают неоправданно много выпаивать молока телятам. До 400 л доходит. Причем, не только у нас, но и в России. Это в разы больше, чем в передовых аграрных странах. Там предпочитают больше молока пускать на производство продукции с высокой добавленной стоимостью, чем тратить его на выращивание молодняка.

Потому-то и задача стоит – быстрее научить теленка потреблять растительные корма. Чем раньше начнет есть сено, комбикорм, тем быстрее станет у него развиваться рубец (важнейшая для пищеварения часть желудка), заработают другие органы. К слову, голландцы по своей технологии уже с 5-го дня жизни теленка сыплют в кормушку комбикорм. Наши ученые предлагают свой вариант заменителя цельного молока (ЗЦМ). Он должен способствовать скорейшему развитию организма теленка: приучать с восьмого дня жизни ко «взрослому» корму.

Но как приготовить корм так, чтобы он был полезен и хорошо переваривался? Нужны и оборудование, и технология – вопрос должен решаться в комплексе.

«Делаем специальную установку, которая поможет превратить крахмал в легкоусвояемый корм, причем крахмал раскладывается буквально на молекулярном уровне, – поясняет В. Передня. – Нужно поднимать коэффициент усвояемости с 25 до 50%. Для этого задействуем доработанную технологию экструдирования, заключающуюся в предварительном подогреве и увлажнении зерновых компонентов. Используются при этом электромагнитные волны».

Это – ноу-хау белорусских ученых: прежде никто к подобному методу не прибегал. Сейчас создается опытный образец такого комплекса. Идет разработка технологии и комплекта оборудования для производства легкоусвояемого концентрата на основе местного зернового сырья для молодняка животных производительностью 0,7 тонны /час. Технологическая линия будет включать в себя 43 составляющие. Ее применение позволит сэкономить молоко на выпойке, вырастить здорового теленка – потенциальную дойную корову с продуктивностью не менее 7–8 тыс. литров в год.

К 2021 году первая линия должна быть построена и заработает, скорее всего, в экспериментальной базе «Зазерье» НАН Беларуси. Хотя уже просят новую линию и другие хозяйства Беларуси.

В целом союзная программа рассчитана на 3 года: она стартовала в сентябре 2018-го. Общий объем финансирования – 26 млн российских рублей. В процессе реализации задействованы также ученые НПЦ НАН Беларуси по животноводству, которые разрабатывают рационы для ценных пород рыб, пушных зверей.

Инна ГАРМЕЛЬ, фото автора, «Навука»

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Иван КРУПКО, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь:

    – В нынешнем году, в условиях сложной эпидемиологической ситуации, важно подумать об удешевлении озимого сева. В данных обстоятельствах все может быть по-разному, прогнозировать сложно. Если обратим внимание на сорта отечественной селекции (и, возможно, станем их шире использовать). Это будет способствовать обеспечению продовольственной безопасности страны.

    ЦИФРА

    +142 кг

    к прошлогоднему уровню составил за первое полугодие 2020-го показатель продуктивности дойного стада в Беларуси. В среднем надоено от коровы 2647 кг, а в 4-х районах – свыше 4000 кг (Гродненском, Несвижском, Брестском и Мозырском). Об этом сообщил официальный сайт Минсельхозпрода.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    «Сюда нужно приезжать от пандемии лечиться. Мёд попробовал, окунулся...»

    Президент Беларуси Александр ЛУКАШЕНКО в Славгородском районе посетил гидрологический памятник природы республиканского значения "Голубая криница", сообщило БЕЛТА. А перед заходом на объект – пообщался с местными жителями (на снимке), которые здесь же торгуют продукцией собственного производства, в том числе сырами, медом, изделиями народных промыслов.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)